Realmente expirou o prazo de validade? A verdade sobre as datas de validade dos alimentos
Importante informação para desmistificar a questão do chamado 'prazo de validade'. Hoje se sabe que esse conceito tem um objetivo direto de aumentar o tempo de prateleira. Além disso, o que significa um 'conservante'? Algo que mata os organismos que convivem com alimentos que são vivos. Mas se usarmos esse biocida não fará o mesmo, matando a nossa flora intestinal?