Alimentos para comer ou jogar fora?
“O desperdício alimentar tem diversas causas e responsáveis, mas, basicamente, trata-se de um problema estrutural e de fundo: os alimentos se tornaram mercadorias de compra e venda e sua função principal, nos alimentar, ficou em segundo plano”. O comentário é de Esther Vivas ( em artigo publicado pelo Público, 01-01-2013.