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Óleos Vegetais: Cuidado com as Gorduras Comuns, Podem Ser Piores que as Trans.

Antes de 1900, as donas de casa norte americanas cozinhavam exclusivamente com banha de porco e manteiga. O primeiro produto que continha gordura trans—óleo vegetal sólido/endurecido—foi o Crisco, introduzido em 1911;
Nós agora consumimos mais do que 100.000 vezes de óleo vegetal do que se fazia no início do século XX. Os óleos vegetais compõem agora em torno de 7 a 8% de toda as calorias consumidas pelo público norte americano. No entanto, os óleos vegetais têm o problema preocupante de se degradarem em produtos de oxidação tóxica quando aquecidos. Uma de suas categorias são os aldeídos, altamente inflamatórios, podem promover doenças cardíacas e a doença de Alzheimer

O que retardantes de chama estão fazendo na sua manteiga?

Ao passar manteiga em seu pão, você pode estar espalhando por ele pequenas quantidades do retardante de chamas PBDE (éter difenil polibromado). Em estudo que será publicado amanhã no Environmental Health Perspectives, pesquisadores descobriram que todas as dez amostras de manteiga compradas em supermercados em Dallas, Texas, continham vários tipos de PBDEs.

Estudo brasileiro liga composto presente no plástico a ganho de peso.

O bisfenol A, composto presente em alguns tipos de plástico, pode ter um impacto sobre os hormônios da tireoide, segundo um estudo desenvolvido na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), apresentado nesta quinta-feira (28) na XXIX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), em Caxambu, Minas Gerais. Os resultados sugerem que a ingestão da substância, presente em vários tipos de embalagem de alimentos e bebidas, pode levar ao ganho de peso (nota do site: substância considerada obesogênica conforme várias matérias do site).

Desintoxicação ou mobilização e eliminação de toxinas?

Estás lutando contra alguns problemas crônicos de saúde? Seria possível te beneficiares com um programa de desintoxicação? Se sim, como então começar este processo? Bem, aqui é o Dr. Mercola, auxiliando-o a tomar o controle de sua saúde. E teremos conosco o Dr. George Yu que está aqui para nos auxiliar a responder estas questões.

A indústria química não quer que saibamos sobre os perigos do estireno.

Uma das maiores organizações de trabalhadores nos E.U.A., um grupo de advogados ambientalistas e um dos médicos mais destacados em medicina ocupacional, apresentaram documentos legais para assegurar que o governo deva alertar o público norte americano quanto ao perigo potencial do estireno. Esta é uma substância química amplamente empregada na manufatura de produtos plásticos como também de barcos, automóveis, banheiras e outros produtos feitos com borracha como pneus e correias transportadoras.

Estudo revela dano hepático em roedor exposto a radiação de celular.

A exposição à radiação de telefones celulares provocou danos hepáticos em ratas grávidas numa pesquisa desenvolvida no Laboratório de Biologia Celular e Molecular da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). O próximo passo do estudo é avaliar de que forma a radiação pode interferir no desenvolvimento das crias desses animais expostos.

O que você precisa saber antes de reutilizar garrafas plásticas.

Pergunta: se ela só contém água, qual é o problema se eu não lavar minha garrafinha de plástico? Resposta: se você tem uma garrafa que usa diariamente para tomar água, parabéns! Nós achamos ótimo que todos fiquem hidratados. Mas a questão é a seguinte: qual foi a última vez que você lavou essa garrafa d’água? Afinal, se você só a enche de água, ela não chega a ficar suja, certo? Mas não é bem assim.

Potencial de reciclagem do plástico em destaque na Interplast 2014.

O plástico faz parte da vida contemporânea. Do computador ao avião, da telecomunicação aos foguetes interplanetários, da agricultura à construção civil, da área médica ao artigo de higiene pessoal, ele é matéria-prima indispensável. Mas poucos sabem de onde ele se origina e como ele se transforma e se recicla ao longo da cadeia de produção e consumo. Um painel de grandes dimensões vai mostrar ao público da Interplast 2014 todo o ciclo de vida do plástico. A iniciativa é da Termotécnica com o patrocínio da Innova e com apoio da Plastivida (Instituto Sócio-ambiental dos Plásticos), INP (Instituto Nacional do Plástico), Instituto do PVC, Simpesc (Sindicato da Indústria de Plástico de Santa Catarina) e Messe Brasil.