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Tradições

Cardeal Turkson se dispõe a falar com ambos os lados no debate sobre transgênicos.

O cardeal de Gana, Peter Turkson, está no meio de uma “guerra de comida” geneticamente modificada, mas está determinado a não deixar que ela vire uma bagunça. Ele estará em Des Moines, no estado de Iowa, nos EUA, no dia 17 de outubro para falar na Conferência do Prêmio Mundial de Alimentação 2013, onde três inovadores de organismos modificados geneticamente serão homenageados. Um dia antes, porém, ele também vai estar em um evento organizado pela campanha Occupy the World Food Prize, que foi criada para se opor ao uso dos transgênicos.

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Corporações

Monsanto consegue a patente do brócolis.

Em junho, o Escritório Europeu de Patentes, em Munique, concedeu uma patente sobre o cultivo convencional de brócolis. Seminis, uma empresa que é de propriedade da Monsanto, recebeu a patente (EP 1597965) do brócolis derivado do melhoramento convencional. As plantas, que se supõe que tenham as colheitas melhoradas, derivam do cruzamento e seleção tradicional. A patente abrange as plantas, as sementes e a “cabeça de brócolis cortada”.

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Corporações

Quando se premia aos que geram fome, artigo de Esther Vivas.

Vivemos em um mundo ao contrário, no qual se premia as multinacionais da agricultura transgênica enquanto acabam com a agricultura e a agrodiversidade. O Prêmio Mundial da Alimentação 2013, o que alguns chamam de Nobel da Agricultura, foi concedido este ano para os representantes da indústria transgênica: Robert Fraley, da Monsanto e Mary-Dell Chilton, da Syngenta. O terceiro premiado foi Marc Van Montagu, da Universidade de Gante (Bélgica). Todos eles distinguidos por suas investigações a favor de uma agricultura biotecnológica.

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Saúde

Aspartame: Segurança Aprovada em 90 Nações, mas Danifica o Cérebro.

Mais do que 90 países aprovaram o adoçante artificial aspartame para uso em milhares de produtos alimentícios e bebidas, mas múltiplos estudos mostram que ele gera efeitos preocupantes nos cérebro. O mais novo estudo feito com ratos e publicado, investigou o efeito crônico do adoçante artificial sobre o estresse oxidativo no cérebro. Os pesquisadores detectaram que havia um aumento significativo nos níveis na peroxidação lipídica, a atividade da enzima peróxido desmutase, nos níveis de glutationa peroxidase/GPx e na atividade da catalase/CAT, mostrando que a exposição crônica ao aspartame resulta em metanol detectável no sangue que pode ser responsável pela geração de estresse oxidase no cérebro. No início deste ano, um outro estudo investigou o efeito a longo prazo da ingestão de aspartames sobre o estatuto de defesa antioxidante em cérebro de ratos e também detectou que ele leva ao estresse oxidativo que tende a causar um dano acelerado a tecidos e órgãos.

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Engenharia Genética

Transgênicos (OGM): alerta mundial.

Dois filmes para entender o estudo do Criigen, a nocividade do milho NK603 e do Roundup para a saúde humana, e a forma como os OGM são avaliados. Um estudo que durou dois anos. Resultados muito perturbadores sobre a nocividade comprovada do milho NK603 nos ratos alimentados com esse alimento. Comprovada a nocividade do Roundup.

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