Agricultura (Pág. 40 de 41)

Ecologia

Só 46% dos cereais plantados alimentam pessoas. Entrevista com o matemático biológico Joel E. Cohen.

Quando a Terra atingiu o sexto bilhão de seres humanos habitando-a simultaneamente, em 1999, o matemático biológico Joel E. Cohen,67, guardava um certo otimismo. Via exagero no fatalismo com que alguns estudiosos referiam-se ao futuro e achava que a pergunta que dá título a seu livro mais famoso -quantas pessoas a Terra aguenta?- não era para ser respondida com um número, mas com políticas públicas e iniciativas sociais.

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Ecologia

Movimento da permacultura cresce nos EUA.

Como uma maneira para salvar o mundo, cavar um fosso ao lado de um monte de estrume de ovelhas parece ser um começo modesto. Reconheço: o fosso não era apenas um fosso. A intenção era construir uma ‘vala gramada’, uma terraplenagem para diminuir o fluxo de água de uma encosta, em uma fazenda recreativa, no oeste de Wisconsin, nos Estados Unidos.

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Saúde

Relatório confirma maior incidência de câncer e bebês malformados em regiões de soja transgênica na Argentina.

Por quase 10 anos, os moradores de áreas rurais e periurbanas da Argentina onde a agricultura industrial vem se expandido têm recorrido a autoridades políticas e aos tribunais de justiça, bem como protestado diante do público, por causa dos problemas de saúde que suas comunidades vêm sofrendo em função da pulverização de agrotóxicos usados nas diferentes culturas agrícolas.

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Agrotóxico

As conseqüências do uso de agrotóxicos, dezessete textos sobre o tema.

Dezessete textos que tratam da questão dos agrotóxicos, seu registro, sua introdução nos países e na agricultura, sua produção, sua contaminação tanto nos espaços de produção, transporte, aplicação como nos próprios alimentos que estariam protegendo. Além de todos estes infortúnios, toda a forma de poder e de domínio que exercem na sociedade e nos órgãos públicos.

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Ecologia

Nos limites da terra, entrevista com Lester Brown.

A história do ambientalista Lester Brown, fundador do instituto Earth Policy, em Washington, e ex-analista da Secretaria de Agricultura do governo americano, começa numa pequena fazenda no sul de New Jersey, onde ele plantava tomates. Hoje com 77 anos, Brown ainda se orgulha de como aos 17 começou com o irmão mais novo, Carl, de 14, o cultivo que produziria 700 t de tomate numa safra particularmente boa em 1958.

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Saúde

Tempero potente contra o câncer – Açafrão/Curcumina.

A cúrcuma tem o maior volume de evidências da bibliografia que reforçam seu emprego para ser um suporte para os casos de câncer mais do que outros nutrientes. Novos estudos demonstram como um efetivo agente contra glioblastoma, um tipo fatal de câncer de cérebro. Ela afeta 700 genes e mais do que 100 diferentes vias de ação ao entrar na célula. E parece ser seguro para o tratamento de todos os tipos de cânceres.

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