Os métodos modernos de produção de alimentos têm aberto imensas avenidas para a exposição a carcinogênicos ambientais e compostos disruptores endócrinos. Agrotóxicos espargidos sobre os cultivos, antibióticos empregados na avicultura e hormônios dados aos bovinos, expõem os consumidores involuntariamente a contaminantes que acabam se tornando parte integrante de seus organismos. Algumas destas exposições podem aumentar o risco ao câncer de mama.
O aquecimento global poderá trazer de chuvas e secas extremas à subida do nível do mar, mas ao menos uma coisa positiva ele já produziu: graças à mudança climática, a […]
Um novo e fascinante documentário explora a ciência dos hormônios e mostra quão radicalmente, durante a última década, mudou nosso entendimento sobre eles. Os hormônios são essenciais para praticamente todos os processos vitais, do nosso crescimento e desenvolvimento ao nosso metabolismo e paixões. A função hormonal pode ser interrompida por doença, estresse, envelhecimento, medicamentos e drogas além de substâncias químicas, chamadas disruptores endócrinos, que causam estragos em nossa saúde.
Um novo estudo detectou níveis reduzidos de testosterona em circulação que foram associados com o aumento de exposição aos ftalatos em muitas populações chave , incluindo o declínio de 24 a 34% nos níveis de testosterona em meninos entre 6 e 12 anos. Acredita-se que eles podem ter efeitos hormonais adversos porque reduzem a síntese da testosterona pela interferência com uma enzima necessária para produzir o hormônio masculino.
Reprodução, crescimento, comportamento e padrões de sono, são só algumas das funções controladas por hormônios. Pesquisadores ao redor do mundo estão examinando o que acontece quando substâncias químicas expõem nossa vida cotidiana, interrompendo ou imitando os mensageiros hormonais naturais.
Antes de 1900, as donas de casa norte americanas cozinhavam exclusivamente com banha de porco e manteiga. O primeiro produto que continha gordura trans—óleo vegetal sólido/endurecido—foi o Crisco, introduzido em 1911; Nós agora consumimos mais do que 100.000 vezes de óleo vegetal do que se fazia no início do século XX. Os óleos vegetais compõem agora em torno de 7 a 8% de toda as calorias consumidas pelo público norte americano. No entanto, os óleos vegetais têm o problema preocupante de se degradarem em produtos de oxidação tóxica quando aquecidos. Uma de suas categorias são os aldeídos, altamente inflamatórios, podem promover doenças cardíacas e a doença de Alzheimer
Nas prateleiras dos supermercados, a grande dúvida: o que passar no pão, manteiga ou margarina? A diferença básica entre as duas poderia ser resumida no fato de que a primeira é de origem animal e a segunda de origem vegetal. Mas todo resumo pode esconder detalhes importantes…
O Bisfenol-A ou BPA é um composto químico que serve para diluir a resina de poliéster (nota do site: aspecto que amplia sua presença comprovada do policarbonato e do epóxi para todos os poliésters como o PET) a fim de torná-la mais líquida e facilitar sua laminação. Está presente em grande quantidade de recipientes alimentares e de bebidas, como mamadeiras, bem como em resinas de selagem dentária (nota do site: as obturações chamadas de 'resinas' brancas).
O bisfenol A, composto presente em alguns tipos de plástico, pode ter um impacto sobre os hormônios da tireoide, segundo um estudo desenvolvido na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), apresentado nesta quinta-feira (28) na XXIX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), em Caxambu, Minas Gerais. Os resultados sugerem que a ingestão da substância, presente em vários tipos de embalagem de alimentos e bebidas, pode levar ao ganho de peso (nota do site: substância considerada obesogênica conforme várias matérias do site).
Estás lutando contra alguns problemas crônicos de saúde? Seria possível te beneficiares com um programa de desintoxicação? Se sim, como então começar este processo? Bem, aqui é o Dr. Mercola, auxiliando-o a tomar o controle de sua saúde. E teremos conosco o Dr. George Yu que está aqui para nos auxiliar a responder estas questões.
