A Agência que trata dos alimentos e medicamentos nos EUA - Federal Food and Drug Administration/FDA - silenciosamente reafirma sua posição (reaffirmed its position) de que os norte americanos não estão sendo prejudicados pelo bisfenol A/BPA, um estrogênio sintético, ingrediente essencial da resina epóxi que se usa como uma lâmina interna da maioria dos enlatados nos Estados Unidos (nt.: e em todo o mundo!).
Os líderes reunidos no Fórum Econômico Mundial, em Davos, na Suíça, vão debater esta quinta-feira o papel das florestas para combater as mudanças climáticas. A chefe do Programa da ONU para o Desenvolvimento, Pnud, Helen Clark, vai abrir a sessão “Reduzir o Desmatamento Tropical Relacionado a Commodities Agrícolas”.
“Eu me olhava no espelho e enxergava a visão do inferno”. É assim que a estudante de Gestão Ambiental Rosangela Toni resume os efeitos de sua alergia ao composto químico Ascarel (nt.: óleo organoclorado que contaminou o sul da ilha de Santa Catarina, no final de 2013, quando furou um transformador cheio deste óleo venenoso e proibido no mundo todo por ter dioxina, a arma de guerra do Vietnam, Agente Laranja), adquirida, segundo ela, nos gramados da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da USP (EACH-USP), mais conhecida como USP Leste. Rosangela é a primeira aluna do campus a alegar que foi contaminada no terreno da instituição de ensino e a abrir um processo na Justiça contra a Universidade de São Paulo.
Muitos jovens indígenas estão encontrando uma maneira definitiva de escapar do desespero: o suicídio. Por trás dessa tendência perturbadora estão os conflitos por terra.
O Ministério Público Federal em Mato Grosso do Sul (MPF/MS) conseguiu determinação judicial para que a União demarque as terras indígenas e pague arrendamento aos fazendeiros que possuem áreas ocupadas por índios, em toda a região centro-sul do estado. O valor a ser pago deve ser o praticado pelo mercado. A medida vale também para as áreas que forem ocupadas após a decisão judicial da 2ª Vara da Justiça Federal de Dourados.O pagamento deverá ser realizado até que a União “cumpra seu dever fundamental” de demarcar as terras indígenas no estado.
Na terra kaiabi, há oito aldeias. Mas existem outras que só os índios conhecem. São as “aldeias dos espíritos”. Habitadas por personagens mitológicos há ao menos dois séculos, elas se situam em locais que estão prestes a desaparecer devido à construção de uma usina no rio Teles Pires, na divisa entre o Pará e o Mato Grosso.
O sistema de abastecimento da zona rural é bastante precário e falho, deixando de suprir muitas comunidades interioranas, e devido a tal situação o uso de energias renováveis é bem visto e valorizado para solucionar tais problemas. O biodigestor é uma das rotas tecnológicas que produz energia limpa e atende as necessidades da população,pois produz biogás que pode ser usado para gerar energia elétrica, biofertilizante que é o principal produto dele para as plantações rurais e o resíduo líquido pode ser utilizado para a piscicultura.
Em tempos de falta de água nas torneiras, um técnico agropecuário tem dedicado seus dias a percorrer escolas, associações e comunidades na Grande São Paulo para repassar um conhecimento útil: como coletar água de chuva.
Esse artigo tem identidade com uma das ideias centrais do blog, aquilo que chamo de “lipidofobia”, que descrevi no primeiro post publicado aqui. É fácil observar as pessoas que vão aos supermercados, nos restaurantes, pedindo alimentos com menos gordura. Há um número imenso de alimentos industrializados, transformados, que tem no rótulo, a estampa: 0% GORDURA, desnatado, sem colesterol etc. E infelizmente, isso parece à maioria do público consumidor uma vantagem em termos de qualidade ou promoção de saúde!
Hoje vamos falar sobre um assunto muito muito legal e que nós aqui do blog 'Sabor de Fazenda' estamos vivenciando há um tempo….as PANCs, plantas alimentícias não convencionais.
