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Saúde

Saúde: Alimentos ultraprocessados ​​estão por toda parte. Quão ruins eles são?

Depois da importante entrevista da professora brasileira da UFRGS, Raquel Canuto, esta matéria da AP, nos mostra como ainda há uma pressão 'invisível' das transnacionais dos chamados 'ultraprocessados' sobre muitos dos técnicos que lidam nesta área. Mas, mesmo assim ainda se ouve vozes que trazem alguma lucidez, como a professora gaúcha, sobre esta avassaladora e violenta propaganda que envolve estes alimentos em nossa realidade. E a tal ponto que escolas em seus 'barzinhos' oferecem aos estudantes, somente produtos desta tipo. Sem falar nas mães e pais, desavisadas e desavisados, que mandam seus filhos e filhas com 'merenda' somente de ultraprocessados. 'Ah! É mais fácil e não tenho tempo'. É o que se ouve comumente como argumento nestes tempos de 'urgências' desnecessárias.

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Saúde

Saúde: Ondas de calor e secas são uma bonança para empresas de ‘junk food’

Matéria que nos mostra a monstruosidade do mundo corporativo que domina a alimentação dos ultraprocessados, tem feito com a humanidade. E isso já vem de longa data. Quem quiser e não conhece, acesse o texto deste mesmo periódico New York Times, "A Extraordinária Ciência de Viciar em Junk Jood" para saber quem são estas empresas. Apropriando-se destas informações entenderá o que a professora e articulista deste clamor, está nos relatando. É algo dramático como a ideologia do capitalismo indigno e cruel tomou conta dos corações e mentes dos CEOs, acionistas, cientistas corporativos e mesmo dos políticos e administradores públicos que são coniventes com estes 'empreendedores' da doença e da dor da sociedade planetária, indefesa e ignorante de sua própria vida.

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Plástico

Plástico: ‘Bombardeio’ de plástico coloca a Antártida em risco devido a invasores que pegam carona

Como dito pelos cientistas, foi a Antártica o ambiente planetário mais resguardado durante milênios das garras perversas dos seres humanos. No entanto, hoje não é mais. Com a negligência das últimas décadas, no pós IIª Guerra Mundial, diferentes de toda a humanidade anterior, passamos a desprezar todos os ambientes, a começar pelos oceanos. E agora colhe-se os frutos desta negligência. O futuro está tão nebuloso porque continuamos a agir como se mal não estivéssemos fazendo com esta opção por este capitalismo indigno e cruel e esta arrogância de produzirmos moléculas sintéticas e por isso agressiva e que acabam criando um mundo onde só alguns têm todos os direitos e o restante só lhes sobra as sobras.

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Saúde

Saúde: Mais evidências relacionam alimentos ultraprocessados ​​à demência

Há exatamente 11 anos, o mesmo periódico, NEW YORK TIMES, nos traz mais um aprofundamento de uma matéria, imprescindível de se conhecer quando nos relata o que em 1999, aconteceu em Minneapolis/Minnesota/EUA. Neste ano acontece, pela primeira vez, uma convocação de todos os CEOs das imensas corporações que dominam mundialmente os alimentos. Ela foi feita por um dos técnicos da corporação Pillsbury, para lhes relatar o que todas elas estavam produzindo e o que causando -JÁ NAQUELA ÉPOCA- nos consumidores. Mesmo com a explanação, alguns alegaram que mudar iria prejudicar seus 'negócios' e ponto final. E assim termina, sem se completar, a reunião. Mas o artigo vai muito mais além e nos conta como surgiram os 'junk foods'-comida lixo, e como isso se alastrou pelo mundo dos alimentos. Ao se tomar conhecimento disso tudo e do que vai abaixo, só há um 'veredito': CRIME CORPORATIVO! Apropriem-se por seus filhos e descendência. É o mínimo que podemos, por amor, fazer.

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Química Sintética

Ética: PFAS: A cientista que detectou os ‘químicos eternos’ no sangue e foi silenciada pela indústria: “Poderia ter sido evitado”

Matéria que fundamenta a total falta de amor ao próximo, de ética e de solidariedade que as corporação, com seus CEOs, cientistas corporativos, acionistas e todos os envolvidos, vivem seus dia a dia, com o lucro como fundamento existencial. E agora o que fazer, como também destaca a cientista? O impasse global é incomensurável e parece não haver até o momento solução plausível para todos estes venenos que foram apresentados aos consumidores como bons, inócuos e indispensáveis. SEMPRE LEMBRAR O DOCUMENTÁRIO "Amanhã, seremos todos cretinos?". Nele estão demonstrados os efeitos definitivos e maléficos que causam a todos os seres que ainda não nasceram!

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Plástico

Plástico: ‘Compostável’ realmente se decompõe? 

Sempre a tentativa de manter o mesmo status quo. Como nós os consumidores somos os verdadeiros responsáveis pela poluição global já que somos nós que disseminamos os produtos como lixo, chegou o tempo de sermos mais atentos e espertos. A indústria sempre se justifica de que só faz o que faz porque a sociedade exige dela aquilo que produz. Ou seja, se nós não soubermos o que estamos fazendo, a indústria também dirá que, inocentemente, produz pela exigência do 'mercado'. Mas agora basta! Não temos, por tudo o que temos visto, mais o direito em relação a todos os nossos descendentes, de continuarmos sendo passivos e omissos. A não ser que pouco nos importa o que estamos legando para quem vem depois de nós. Se assim é, pelo menos, tomamos uma decisão 'consciente'.

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Agricultura

Agricultura: Avanço da soja sobre floresta causa prejuízo bilionário

Uma matéria que escracha o horror que representa o agronegócio que só passou a ser 'tech' e 'pop' em função da massiva propaganda totalmente direcionada e comprometida e não que estivesse espelhando uma realidade benéfica para o país. A arrogância do supremacismo branco eurocêntrico se desnuda completamente ao se ver os argumentos levantados aqui nesta matéria. A nação está sendo aviltada e o patrimônio global e nacional, representado pela floresta pelo povo e pela biodiversidade, que momentaneamente está na mão de alguns proprietário que pensam serem os verdadeiros donos deste patrimônio. É a indignidade da chamada propriedade privada que permite, infelizmente, que os tais 'proprietários' ajam como se fossem os donos das capitanias hereditárias e/ou 'encomiendas' que delegavam os bens do país a uns aventureiros e piratas que se apossam daquilo que é de toda a população brasileira. E como é destacado, as perdas são e serão de todos nós e os parcos lucros são e serão somente de alguns. É a prática cruel e descabida de uma visão de mundo egocentrada e suicida: típica do supremacismo antropocêntrico!

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Globalização

PFAS: Água potável contaminada causou câncer testicular em homem, diz processo

"Os réus consciente, intencional, maliciosa, deliberada, arbitrária, imprudente e/ou negligentemente falharam e/ou se recusaram a avisar o autor sobre os perigos e/ou riscos à saúde representados pelos produtos fluoroquímicos dos réus". É assim que os ligantes consideram que as fabricantes dos 'forever chemicals', agiram desde que souberam, há décadas, que estes químicos eram prejudiciais à saúde dos seres vivos, entre eles os humanos. Este é o típico crime corporativo que deve, em primeiro lugar, condenar os CEOs, os cientistas corporativos, os acionistas e todos os envolvidos não só na criação, mas na liberação e insistência de propagá-los por todo o planeta. A corporação só é responsável porque estes chamados seres humanos disseminaram estes venenos entre os consumidores que, desavisadamente, usaram sem terem a mínima ideia do que estavam fazendo.

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Globalização

PFAS: Café, ovos e arroz branco estão associados a níveis mais altos de PFAS no corpo humano

Aqui está um indicativo de quais alimentos os pesquisadores estão detectando níveis preocupantes da presença dos perfluorados. Imaginem esta molécula estar associada a tantas outras artificiais que se emprega na chamada agricultura moderna. Não está mencionado aqui, mas sabe-se agora que muitos agrotóxicos contêm estas moléculas, mesmo não listadas, no produto comercial de muitos venenos agrícolas. Pode-se observar que há uma loucura generalizada, descabida e inconsequente pelo uso, sem nenhum tipo de controle, de quaisquer 'coisa' no processo agrícola. Como se tudo isso aí fosse inócuo e 'permitido' de ser mesclado com os alimentos. Realmente, uma sociedade onde o supremacismo branco eurocêntrico, com sua arrogância de que é portadora de todas as verdades, fez esta opção, parece consciente, de praticar uma visão de mundo suicida e voraz. Pelo dinheiro, tudo é permitido e consentido.

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