Você sabia que 90% dos produtos que vemos nas prateleiras do supermercado são carregados de ingredientes processados? A dura realidade é que estes ingredientes estão nos causando diversas doenças modernas que antes não existiam e nos matando a cada mordida. Eles são viciantes e geralmente mascarados com uma série de publicidades criativas, mas enganosas.
Pesquisadores do Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) isolaram e caracterizaram um composto bioativo de uma planta encontrada na região da Serra da Mantiqueira que tem propriedades anti-inflamatória, antimicrobiana e antiparasitária. O composto, denominado sakuranetina, foi identificado durante um projeto realizado com apoio da FAPESP, na modalidade Jovens Pesquisadores em Centros Emergentes.
Microrganismos de nosso trato gastrointestinal desempenham um papel integral em nossa saúde, afetando tudo, de nosso peso corpóreo e nossa nutrição, a doenças crônicas de todos os tipos. A comunidade de microrganismos intestinais de cada indivíduo é única e as bases para esta flora está posta desde o nascimento. A forma de nascimento de uma criança afeta o perfil microbiano do recém nascido. Este é um argumento para a existência do nascimento vaginal em oposição à cesariana, já que será através da passagem pelo canal vaginal que, ao nascer, o nosso bebê é “semeado” com os microrganismos.
“Eu me olhava no espelho e enxergava a visão do inferno”. É assim que a estudante de Gestão Ambiental Rosangela Toni resume os efeitos de sua alergia ao composto químico Ascarel (nt.: óleo organoclorado que contaminou o sul da ilha de Santa Catarina, no final de 2013, quando furou um transformador cheio deste óleo venenoso e proibido no mundo todo por ter dioxina, a arma de guerra do Vietnam, Agente Laranja), adquirida, segundo ela, nos gramados da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da USP (EACH-USP), mais conhecida como USP Leste. Rosangela é a primeira aluna do campus a alegar que foi contaminada no terreno da instituição de ensino e a abrir um processo na Justiça contra a Universidade de São Paulo.
Esse artigo tem identidade com uma das ideias centrais do blog, aquilo que chamo de “lipidofobia”, que descrevi no primeiro post publicado aqui. É fácil observar as pessoas que vão aos supermercados, nos restaurantes, pedindo alimentos com menos gordura. Há um número imenso de alimentos industrializados, transformados, que tem no rótulo, a estampa: 0% GORDURA, desnatado, sem colesterol etc. E infelizmente, isso parece à maioria do público consumidor uma vantagem em termos de qualidade ou promoção de saúde!
Podemos estar estabelecendo um cenário para a obesidade, asma, alergia e doenças mentais pela negligência do papel da vida microbiana hospitalar e pela interferência quanto à transferência bacteriana da mãe, no momento do nascimento de nossas crianças. Por muito tempo pensou-se que o útero era um ambiente estéril. Percebemos agora que que existem microrganismos tanto na placenta, no cordão umbilical como nas membranas fetal, onde exercem importantes funções.
Seu corpo é formado por várias células. Disso você já sabia. O que talvez você não saiba é que, para cada célula do seu corpo, existem outros 10 organismos que são essenciais para o desempenho de várias funções que o nosso sistema precisa. Existem cerca de 100 trilhões – vamos repetir: 100 trilhões! – de organismos vivendo sobre ou dentro de você neste momento. Eles entram por sua boca, nariz, ouvidos e por qualquer outra entrada de seu corpo. Ou seja, a quilo que você considera ser você é apenas uma fração do que realmente é… você.
Documentário dramático sobre a obesidade infantil e a falta de educação dos pais sobre a alimentação dos filhos além da onipresença da televisão na vida das crianças e da propaganda dirigida a elas para o consumismo desenfreado e irracional, além de irresponsável.
De uma perspectiva da segurança nacional e internacional, a disfunção endócrina pode estar no topo de todas as nossas preocupações. Espere um momento, perguntam-me, mas o que vem a ser disfunção endócrina? Bem, a disfunção endócrina é uma insidiosa transgressão de substâncias químicas artificiais, criadas pela mão humana, nos sistemas orgânicos vitais nos corpos vivos que abrangem ou são controladas pelo sistema endócrino, como a tireoide e a paratireoide, o pâncreas, as adrenais, o timo, os órgãos reprodutores masculinos ou femininos, o coração, o sistema digestivo e o sistema esquelético -- todos participam tanto na construção do feto no útero como na forma que estamos funcionando nos dias de hoje.
Sintomas da assim chamada "andropausa" -- o equivalente masculino da menopausa feminina -- pode ser desencadeada não só pelo declínio da testosterona, mas também alavancada "feminino" estrogênio. Novo estudo suge. Especialistas dizem que o estudo, publicado em 12 de setembro de 2014, na edição do periódico New England Journal of Medicine, aprofunda a compreensão dos pesquisadores quanto às mudanças que ocorrem enquanto os homens vão envelhecendo (Nota do site: importante levarmos em consideração que todas estas mudanças deverão ocorrer em homens muito mais moços dos que os atuais, por causa da poluição dos disruptores endócrinos que provocam, nos homens, menor capacidade de produzirem testosterona. Alguns médicos não consideram que os homens passem por uma 'pausa' como as mulheres que, fisiologicamente, realizam 'pausam' a menstruação).
