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Carta dos Extrativistas e Agroextrativistas do Cerrado diante da grave situação desse bioma e seus povos.
À Sociedade Brasileira Nós – extrativistas, agroextrativistas, agricultores familiares, assentados, mulheres quebradeiras de coco babaçu, vazanteiros, ribeirinhos, geraizeiros, retireiros e pescadores dos estados de Goiás, Minas Gerais, Bahia, Mato Grosso, Tocantins, Maranhão e Piauí, reunidos na cidade de Goiânia nos dias 1 e 2 de fevereiro de 2012, após avaliação e análise criteriosa do que… Leia mais
A verdade sobre aditivos alimentares: como ameaçam nossa saúde.
Em um extrato de seu novo livro - The Power of Self-Healing (O Poder da Auto-Cura) - o Dr. Fabrizio Mancini explana porque o açúcar e os aditivos alimentares - do aspartame às gorduras trans - podem ter um severo efeito prejudicial sobre nossa saúde. Leia mais
Esquive-se deste vegetais – mesmo que sejam orgânicos.
Vídeos como os dois abaixo começam a mostrar situações raras online, levantando questões sobre o que exatamente esta 'pele' com jeito de plástico, encontrada sobre alguns produtos vegetais frescos, pode ser. Deixem-me começar este material dizendo que não tenho a resposta, mas apresentarei algumas teorias aqui. Leia mais
Contaminação por agrotóxicos persiste em alimentos analisados pela Anvisa.
O pimentão, o morango e o pepino lideram o ranking dos alimentos com o maior número de amostras contaminadas por agrotóxico, durante o ano de 2010. É o que apontam dados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos de Alimentos (Para) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), divulgados nesta quarta-feira (7/12). Mais de… Leia mais
Alimentos orgânicos nas garras do capital.
Cada vez mais a população está consciente da incompatibilidade do desejo por qualidade de vida e o atual cotidiano das grandes cidades. Um dos pontos mais sérios acerca desta questão é o fato de uma pesquisa recente ter revelado que o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. Além disso, a campanha “Agrotóxico… Leia mais
A mãe que expôs as conexões entre a obesidade e os químicos comuns.
Um crescente interesse nas conexões entre a exposição a químicos e obesidade é em parte o testamento do pioneirismo do trabalho da Dra. Paula Baillie-Hamilton. Leia mais
Alheia às mudanças climáticas, agricultura segue despreparada para alimentar a todos.
Na região Sul do Brasil, celeiro agrícola do país, o regime de chuvas não é mais o mesmo das últimas décadas. Santa Catarina, por exemplo, viveu sete anos de estiagem nos últimos dez anos – embora os cientistas ainda não possam afirmar categoricamente se a alteração foi causada por mudanças no clima. “Mas é, sem… Leia mais
Especialistas sugerem medidas para produção alimentar sem aumentar as emissões e a destruição de florestas.
O mundo se encontra diante de um gigantesco desafio: aumentar a produção de alimentos sem destruir a natureza nem piorar o aquecimento global. O problema, dizem os cientistas, é que a humanidade já chegou muito perto de seu limite seguro. O planeta abriga hoje 7 bilhões de pessoas, e a produção atual seria capaz de… Leia mais
Perda de recursos naturais é “vertiginosa”, alerta Dias.
trabalho como secretário-executivo da Convenção sobre Diversidade Biológica das Nações Unidas (CDB) com vários desafios pela frente - o maior, talvez, seja convencer a sociedade que o atual processo vertiginoso de perda de recursos naturais é tão desastroso para o mundo quanto a crise climática. Leia mais
México autoriza Monsanto a cultivar milho transgênico em 63 hectares do país.
A companhia norte-americana de sementes Monsanto recebeu a permissão do Departamento de Segurança Alimentar e Higiene do México (Senasica) para cultivar 63 hectares de milho geneticamente modificado no Estado de Sinaloa, Noroeste do país, para analisar os benefícios econômicos da safra. Leia mais