PROPILPARABENO, comendo disruptor endócrino?

No ano passado (n.: 2014), o EWG dirigiu seu foco sobre o conservante Propilparabeno em seu Guia dos Doze Aditivos Sujos de Alimentos (Dirty Dozen Guide To Food Additives) face a Food and Drug Administration/FDA (nt.: agência que regulamenta alimentos e medicamentos nos EUA) ter listado seu uso em alimentos como “Generally Recognized As Safe/GRAS” (nt.: ‘geralmente reconhecido como seguro’ – uma certificação que os produtos recebem como autorizados para o uso indicado). Apesar da imensa quantidade de evidência de que o conservante propilparabeno gera disfunção no sistema hormonal, a FDA falha ao tomar uma ação quanto à eliminar seu uso em alimentos ou para reavaliar sua segurança.

TOMAR ATITUDES

Os consumidores não podem ficar esperando pela FDA – os disruptores endócrinos não podem estar nos alimentos que ingerimos.

CLIQUE AQUI PARA AGREGAR SEU NOME À PETIÇÃO DO EWG, EXIGINDO QUE AS COMPANHIAS DE ALIMENTOS REMOVAM O PROPILPARABENO DE SEUS PRODUTOS (Click here today to add your name to EWG’s petition and demand that food companies remove propyl paraben from their products).

Em 2002 pesquisadores do Tokyo Metropolitan Institute of Public Health (nt.: Instituto Metropolitano de Saúde Pública de Tóquio) descobriram que o propilparabeno decresce a contagem de espermatozoides em ratos jovens a baixas concentrações as mesmas que a U.S. Food and Drug Administration/FDA considera seguras para o consumo humano de alimentos (Oishi 2002; 21CFR184.1670).

Outros pesquisadores confirmaram os efeitos do propilparabeno sobre o sistema endócrino. Ele age como um estrogênio sintético e pode alterar a sinalização hormonal e a expressão gênica (Routledge 1998; Terasaka 2006; Vo 2011; Wróbel 2014). Estudo recente feito pelos pesquisadores da Harvard School of Public Health (nt.: Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard) sugere que a exposição ao propilparabeno pode estar associada à diminuição da fertilidade (Smith 2013).

A sinalização endócrina apropriada é particularmente importante durante as janelas críticas do desenvolvimento—enquanto acontece no útero e durante a infância e a adolescência. Substâncias químicas que geram disfunção na sinalização hormonal podem levar a efeitos adversos sobre o desenvolvimento, a reprodução e os sistemas neurológico e imunológico.

Citando o estudo feito pelos pesquisadores em Tóquio, a European Food Safety Authority/EFSA (nt.: Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) emitiu uma advertência em 2004, de que o nível de exposição de segurança presumida para o propilparabeno em alimento não era mais válido porque afetava os hormônios sexuais e os órgãos reprodutivos masculinos em ratos jovens (EFSA, 2004). Baseados nesta advertência regulamentadores, em 2006, removeram o propilparabeno da lista de aditivos alimentícios autorizados para uso na União Europeia.

O propilparabeno está começando a sumir de alguns cosméticos. Este é assim, o grande desejo que um dia não seja mais permitido ser utilizado em alimentos. Se formos examinar com cuidado os produtos de higiene pessoal, nas prateleiras de quaisquer lojas ou mercados, possivelmente veremos rótulos advertindo que certos sabões líquidos ou ‘body washes‘, loções e outros itens são “paraben free” (nt.: livre de parabenos). Sob pressão da ONG EWG e outros defensores da saúde, a Johnson & Johnson,em agosto de 2012, voluntariamente prometeu remover este e outros membros da família dos parabenos de todos os produtos infantis e de bebês. Marcas tais como Alba, Origins e Burt’s Bees não empregam parabenos de modo algum.

Os norte americanos ainda estão sendo amplamente expostos a este químicos. Em pesquisa conduzida em 2010, liderada pela cientista Antonia Calafat, Ph.D., uma química respeitada junto aos Centers for Disease Control and Prevention/CDC (nt.: equivalente ao Ministério da Saúde e à Anvisa, dos EUA), reportou de que 92,7% dos norte americanos analisados foi detectado o químico propilparabeno em suas urinas (Calafat 2010).

Como Se Pode Evitar Isso?

Em alimentos: verificar a lista e usar o banco de dados da ONG EWGFood Scores database para encontrar os alimentos sem o químico propilparabeno.

Em cosméticos: Usar o banco de dados do EWGSkin Deep database para encontrar produtos sem este conservante.

Tomar Atitudes

As companhias de cosméticos estão insinuando e começando a remover o propilparabeno de alguns de seus produtos. Então, por que as indústrias alimentícias ainda estão colocando este conhecido disruptor endócrino nos alimentos que ingerimos?!