29 de dezembro de 2023
[NOTA DO WEBSITE: Aqui estão os produtos de consumo explicitamente, que deveremos evitar ao máximo o contato físico com eles para reduzirmos, ao menos, a contaminação dos disruptores endócrinos que invadiram os produtos do dia a dia de nossas vidas].
- Resumindo: pesquisas mostram que químicos disruptores endócrinos (que podem afetar o sistema hormonal do corpo humano) estão presentes em 95% das pessoas testadas.
- Mais de 800 produtos químicos são EDCs/Endocrine Disruptors Chemicals conhecidos ou suspeitos que podem imitar, bloquear ou interferir nos hormônios do corpo.
- Qual é o próximo? O governo federal estabeleceu recentemente a Norma de Gestão Ambiental de Produtos Químicos Industriais para ajudar a indústria e os governos a gerir os riscos dos aditivos químicos nos plásticos.
Os plásticos e os químicos artificiais agregados para produzir as resinas plásticas e os produtos comerciais de plástico são difíceis de evitar.
Mas a crescente compreensão dos possíveis impactos na saúde dos piores infratores levou a Organização Mundial da Saúde a recomendar a tomada de precauções para evitá-los.
Os recibos de compras impressos em papel térmico podem conter bisfenol A (BPA) – então talvez peça para não usar papel. ( ABC noticias )
No que diz respeito à saúde, os químicos conhecidos como disruptores endócrinos, ou EDCs, são os mais notórios.
“Os produtos químicos podem ter efeitos agudos e crônicos e impactarem os sistemas de um organismo”, afirma o site da OMS.
A lista de potenciais impactos na saúde é longa, incluindo certos tipos de câncer; problemas respiratórios, metabólicos e cardiovasculares; sistema nervoso e função imunológica alterados; deficiências neurológicas e de aprendizagem; e puberdade precoce e infertilidade.
A pesquisa mostrou que os EDCs estavam presentes em 95% das pessoas testadas.
Mark Green diz sobre os muitos produtos químicos introduzidos desde o final da década de 1940, “sabemos agora que cerca de 1.500 deles têm efeitos indesejados ou fora do alvo”. ( Fornecido: Mark Green )
Mark Green é professor associado de biologia reprodutiva na Universidade de Melbourne, cuja pesquisa se concentra na compreensão de como os fatores ambientais, como os disruptores endócrinos, afetam a fertilidade.
O professor Green disse que mais de 800 químicos eram conhecidos ou suspeitos de serem EDCs, podendo imitar, bloquear ou interferir nos hormônios do corpo.
“Eles podem interferir na regulação normal do nosso corpo. E é isso que pode ser bastante perigoso neles”, disse ele.
Embora a investigação em torno dos EDCs seja preocupante, existem formas simples de os indivíduos reduzirem a sua exposição.
O professor Green disse que o lugar mais fácil para começar é na cozinha.
Troque os recipientes de plástico para alimentos
O professor recomendou que os alimentos armazenados em plástico, como recipientes para viagem, devem ser transferidos para um prato ou tigela de porcelana ou vidro antes de serem reaquecidos.
Quando aquecidos, os ftalatos (químicos -chamados plastificantes- tornam os plásticos mais duráveis) e os bisfenóis (químicos -também um plastificante- utilizados no revestimento de algumas embalagens de alimentos e bebidas para proteger [nt.: nós da tradução colocaríamos esse proteger entre aspas] os alimentos da contaminação e prolongar a vida útil) podem ser facilmente absorvidos pelos alimentos, especialmente se forem gordurosos.
O processo de aquecimento também poderia liberar dioxinas dos plásticos que poderiam ser absorvidas pelos alimentos.
“Embora todo mundo adore um bom lanche, nunca o reaqueça no recipiente de plástico”, disse o professor Green.
“Se você já fez algo como lasanha, você colocou lá e conseguiu aquela superfície laranja [na borda interna], na verdade é porque os produtos químicos entraram na comida.”
Os especialistas aconselham evitar o uso de recipientes plásticos para alimentos e líquidos para consumo humano. ( Adobe Stock )
Garrafas de água de aço inoxidável ou vidro ajudaram a reduzir a exposição aos produtos químicos usados para tornar as garrafas plásticas flexíveis.
“É a garrafa plástica de água que temos aqui, feita de coisas como bisfenol A, ou BPA, que é a mais clássica”, disse o professor Green.
“Tente não usar isso e, em vez disso, substitua-o por algo que seja mais durável, talvez algo que seja de vidro, de metal como inox, e não terá os mesmos efeitos ou a mesma exposição.”
Até os alimentos enlatados têm um revestimento de plástico
Os especialistas aconselharam a redução da ingestão de alimentos enlatados porque o plástico era amplamente utilizado para revestir latas.
“A resina epóxi e o revestimento das latas são feitos de alguns desses produtos químicos disruptores endócrinos, portanto, reduzir a ingestão de alimentos em latas será uma boa maneira de reduzir nossa exposição”, disse o professor.
No caso do peixe enlatado, o próprio peixe também pode ser prejudicial.
“Se os peixes vierem de ambientes bastante poluídos, então peixes oleosos como o atum e a sardinha, por exemplo, podem absorver muitos desses produtos químicos do ambiente”, diz o professor.
“Então, se você tem um consumo alto desses, isso geralmente significa que você obterá uma proporção maior de EDCs em alta concentração, tendo um pouco de valor nutricional do alimento, mas não muito.”
É aconselhável lavar os produtos para consumo. ( Desinstalar )
Lavar frutas e legumes também foi recomendado.
“Certificando-nos de que estamos nos livrando de quaisquer agrotóxico, sejam herbicidas, inseticidas e sprays que possam ter sido aplicados, no caso de alimentos, antes de consumi-los”, informa o professor.
E no final da mercearia semanal, evite manusear o recibo ou nota do caixa por ser termo impresso.
“Quando vamos às compras, uma das principais formas de ficarmos expostos é agarrando o recibo da caixa, porque pode estar totalmente coberto com bisfenol A, por exemplo”, disse.
“Então, na verdade, não imprimi-los, especialmente não tocá-los com as mãos molhadas ou, por exemplo, guardá-los na carteira.”
A fabricação moderna significou um influxo de produtos químicos produzidos pelo homem em nosso mundo. ( Fornecido: Unsplash )
Foi recentemente criada uma abordagem nacional na Austrália para a gestão da utilização e eliminação de produtos químicos.
O governo federal estabeleceu o Padrão de Gestão Ambiental de Produtos Químicos Industriais para ajudar a indústria e os governos a gerenciarem os riscos dos aditivos químicos/plastificantes em plásticos.
O professor Green disse que, com o aumento do número de produtos químicos artificiais, era necessária mais regulamentação.
“Dos provavelmente 90 mil produtos químicos produzidos pelo homem desde o final da Segunda Guerra Mundial, sabemos agora que cerca de 1.500 deles têm efeitos indesejáveis ou fora de sua finalidade”, disse ele.
“Trata-se de realizar mais estudos e, talvez, antes de serem agregados aos produtos de consumo, façamos testes mais completos para se garantir que não estamos tendo quaisquer efeitos prejudiciais aos seres humanos, à vida selvagem ou ao ambiente”.
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, janeiro de 2024.