Saúde
A pesquisa do Dr. Hall não nos surpreende porque esse fato: relação alimentos industrializados como ultraprocessados, já do conhecimento público desde 2013, por uma longa matéria do New York Times. Tem o sugestivo título de "A Extraordinária Ciência de Viciar em 'Junk Food', ou seja, ultraprocessados. Mas o interessante é conhecer, pela leitura do texto, como isso tudo começou e mais triste: a reação dos CEOs quando souberam, em 1999, a sustentação técnico do que suas corporações estavam fazendo com a sociedade. Qual foi a reação? Alegando de que qualquer mudança no que faziam, poderia comprometer os lucros das corporações, simplesmente abandonaram a reunião e tudo continuou como estava. E mais, provavelmente foi muito mais ampliada a artificializarão dos produtos 'alimentícios'. E agora o que vemos abaixo é efetivamente a realidade que se sabe desde 1999!