Comer assados embrulhados em plástico leva a ainda mais microplásticos na comida, alertaram os cientistas. (Imagens Getty)
Rob Waugh – Colaborador
28 de novembro de 2022
Comer um assado de domingo pode resultar na ingestão de 230.000 partículas de microplásticos , alertou um estudo.
Os microplásticos são pequenos pedaços de plástico com menos de 5 mm de tamanho, que os cientistas acreditam que podem prejudicar a vida selvagem – e podem representar riscos à saúde dos seres humanos .
Os pesquisadores disseram que comer um assado de domingo todos os dias seria o equivalente a comer duas sacolas plásticas por ano.
O estudo, conduzido por cientistas da Universidade de Portsmouth em parceria com o Good Morning Britain, descobriu que um jantar de frango assado feito com embalagens plásticas continha sete vezes mais microplásticos do que sem.
A pesquisa sugere que as embalagens plásticas são uma das principais rotas para os microplásticos entrarem no corpo humano.
O Dr. Fay Couceiro, especialista em poluição ambiental da Universidade de Portsmouth, disse: “Pelos resultados, parece que a maioria dos microplásticos em nossos alimentos vem da embalagem de plástico em que são embalados. No entanto, existem outras maneiras pelas quais o plástico pode entrar na cadeia alimentar.
“Pode estar entrando nos vegetais através do solo ou em nossa carne através do pasto. O ar também contém muitos microplásticos, então eles podem estar caindo em cima da comida e, finalmente, podem ser dos utensílios de cozinha usados ao preparar um refeição.
“Normalmente, as amostras de alimentos são analisadas em busca de microplásticos em seu estado bruto em condições de laboratório. Isso nos permite entender quanto plástico há dentro de um determinado tipo de alimento.
“Este estudo difere porque optamos por observar o que realmente estava no seu prato depois que a comida foi cozida.
“Em vez de um laboratório estéril, a comida foi cozida em uma cozinha normal, então é provável que os microplásticos venham de uma combinação de comida, embalagem, utensílios de cozinha e ar”.
O parlamentar Alberto Costa, presidente do Grupo Parlamentar de Todos os Partidos sobre microplásticos, disse: “O plástico pode entrar em nossos corpos através do ar que respiramos e através de nossos alimentos, conforme destacado nesta investigação.
“Ainda não sabemos o efeito que isso tem em nossa saúde, mas gostaria muito de receber mais pesquisas e investigações sobre isso, para que possamos entender se há algum impacto”.
No início deste ano, um estudo sugeriu que minúsculas partículas de microplástico já estão poluindo todos os lagos e rios da Grã-Bretanha, representando riscos ainda desconhecidos para a vida selvagem.
Mesmo corpos d'água remotos, como o Loch Lomond, estão poluídos com partículas de plástico.
Pesquisadores da Universidade de Bangor e da Friends of the Earth coletaram amostras de água de rios, reservatórios e lagos na Inglaterra, Escócia e País de Gales.
Cada amostra continha plástico, com o River Tame na Grande Manchester tendo mais de 1.000 partículas por litro, e Loch Lomond tendo 2,4 partículas por litro.
Ullswater, no Lake District, tinha 29,5 fragmentos de microplástico por litro.
Aprendemos em Naturopatia. Q devemos saber ao nos alimentar , de onde vem a procedência desse alimento ingerido.
Investigar o processo do plantio, e também evitar comprar alimentos em lugares com falta de higiene sanitária. Quando tiramos o alimento do foco não devemos colocar em objeto de prático,e sim de vidro. Assim evitar que o plástico no calor, transmita o produto químico no alimento trazendo danos a nossa saúde!
Bom dia, Eunice… grato pela contribuição… belo final de ano para ti e teu povo, Luiz Jacques.