Boias coloridas flutuam em uma fazenda de ostras em Shantou, província de Guangdong, na China, em 22 de abril de 2024. Qiao Qiming / VCG via Getty Images
https://www.ecowatch.com/aquaculture-farmed-fishing-fao.html
10 de junho de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Sem dúvida que poderá ser uma importante alternativa para gerar alimentos, mas primeiro deverá ser entendida que, como a agricultura, o processo precisa ser ‘ecológico’ e ‘saudável’. Mas enquanto esta forma de produção estiver fundamentada na ração com soja, já criamos um reflexo terrível nos países como Brasil, Argentina e outros. Acabam se concentrando em produzir esta leguminosa com a finalidade de alimentar animais e fazem isso em detrimento da produção de alimentos reais e saudáveis, para suas populações. Quem quiser ter uma ideia do é isso, ler o livro do geógrafo norueguês, Torkjell Leiria, ‘A luta pela floresta‘, em português, para se conhecer esta realidade. Além disso, vale acessar o link que colocamos abaixo para se conhecer como estes criatórios são no mundo real].
Pela primeira vez, a quantidade de vida aquática — como peixes, mariscos e camarões — criada em cativeiro ultrapassou a vida aquática capturada na natureza em 2022, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
No último relatório da ONU, The State of World Fisheries and Aquaculture, foi descoberto que a aquicultura, ou vida aquática cultivada, produziu 130,9 milhões de toneladas métricas em 2022. Em comparação, o mesmo ano viu 92,3 milhões de toneladas métricas de produtos da vida aquática da pesca de captura global. A pesca interior gerou 11,3 milhões de toneladas métricas, enquanto a captura marinha produziu 81 milhões de toneladas métricas.
Segundo a ONU, esta é a primeira vez que a produção aquícola ultrapassa a pesca de captura, embora a ONU tenha dito que ambas são essenciais para alimentar a população global.
No total, a produção pesqueira e aquícola produziu 223,2 milhões de toneladas métricas de vida aquática, a maioria das quais (185,4 milhões de toneladas métricas) eram animais. Cerca de 37,8 milhões de toneladas métricas produzidas foram algas, que devem ser uma importante fonte de alimento para a crescente população humana até 2050 .
“A FAO acolhe as conquistas significativas até agora, mas são necessárias mais ações transformadoras e adaptativas para fortalecer a eficiência, inclusão, resiliência e sustentabilidade dos sistemas alimentares aquáticos e consolidar seu papel no enfrentamento da insegurança alimentar, alívio da pobreza e governança sustentável”, disse o Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu, em um comunicado à imprensa. “É por isso que a FAO defende a Transformação Azul, para atender aos requisitos gerais de melhor produção, melhor nutrição, um melhor meio ambiente e uma vida melhor, sem deixar ninguém para trás” (nt.: independente desta colocação da ONU, é importante se conhecer como esses criatórios acontecem na vida real, para isso ir ao link, para se saber).
A ONU observou que o aumento da pesca de criação é uma forma de reduzir a insegurança alimentar, bem como uma forma de minimizar a sobrepesca e práticas insustentáveis na indústria da pesca de captura, especialmente porque o relatório previu um aumento de 10% na produção de animais aquáticos até 2032 para atender a um aumento estimado de 12% na demanda por consumo.
A sobrepesca é uma grande ameaça à vida aquática, contribuindo para a maior taxa de remoção de vida selvagem de seu habitat do que qualquer outra indústria. De acordo com o relatório, a quantidade de vida aquática marinha que foi pescada dentro de níveis biologicamente sustentáveis diminuiu em 2021 em 2,3% em comparação aos níveis de 2019.
Mas a aquicultura não está isenta de preocupações ambientais. Como a KQED relatou, a aquicultura pode poluir cursos de água com o excesso de nutrientes e resíduos fecais gerados em fazendas aquáticas. Para peixes maiores, peixes menores ainda podem ser capturados na natureza para alimentar os peixes de criação. Peixes de criação também podem ser vulneráveis à transmissão de doenças, e podem passar essas doenças para peixes selvagens, relatou a Administração Oceânica e Atmosférica Nacional dos EUA (NOAA).
Conforme relatado pela The Associated Press, algumas das formas de vida aquática mais cultivadas incluem carpas de água doce, ostras, camarões, amêijoas, tilápias e camarões. Algumas das formas de vida aquática mais comumente capturadas incluem atum bonito, escamudo do Alasca e anchovas peruanas.
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, julho de 2024.