Análise pelo Dr. Joseph Mercola
15 de setembro de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Organizações e pessoas como as citadas neste artigo, demonstram de como nós, os consumidores, devemos nos informar porque infelizmente estamos num mundo onde o cenário de que há uma preocupação por nossa saúde, mostra ser um grande engodo. Sugerimos que cada um de nós, busque em organizações como essas, as saídas para podermos saber qual o melhor e mais saudável caminho que poderemos dar a nós mesmos e nossos filhos e filhas. Além, é claro, de nos movimentarmos para que muitos outros saibam o que está por trás da visão de mundo e da humanidade que as imensas corporações têm em seus ‘negócios’].
Resumo
- Leah Segedie fundou a Mamavation para investigar produtos químicos tóxicos em produtos de consumo, inspirada por tragédias familiares. A organização conduz testes independentes e colabora com cientistas para educar o público sobre produtos químicos disruptores endócrinos (EDCs/Endocrine disrupters compounds);
- Os EDCs, frequentemente encontrados em plásticos e outros produtos, podem ativar os receptores de estrogênio e aumentar o cálcio celular, levando ao estresse oxidativo e potencialmente contribuindo para doenças autoimunes, especialmente em mulheres;
- A Mamavation testa produtos químicos como PFAS, ftalatos e bisfenóis em vários produtos. O trabalho deles revela que até mesmo alguns produtos orgânicos podem conter níveis mais altos de contaminantes do que as alternativas convencionais;
- Estratégias para reduzir a carga química corporal incluem doação de sangue para reduzir os níveis de PFAS e uso de saunas infravermelhas. A Leah Segedie pretende testar produtos em todo o supermercado para fornecer informações abrangentes ao consumidor;
- Ao aumentar a conscientização e exigir produtos mais seguros, os consumidores podem influenciar as práticas da indústria. O trabalho da Mamavation capacita os indivíduos a fazerem escolhas mais saudáveis e pressiona as empresas a melhorarem seus produtos.
Em uma entrevista reveladora, falei com Leah Segedie, fundadora da Mamavation, sobre seu trabalho inovador investigando e expondo produtos químicos tóxicos em alimentos e produtos de consumo. A organização de Segedie se tornou um farol de esperança para consumidores preocupados com a saúde, conduzindo testes e pesquisas independentes para ajudar as pessoas a navegarem nas águas frequentemente turvas das compras de supermercado e fazerem escolhas informadas e mais saudáveis.
A jornada de Segedie no mundo da segurança de produtos de consumo começou com uma tragédia pessoal que remodelou o propósito de sua vida. Ela relatou o momento crucial que a colocou neste caminho:1
“Quando meu pai faleceu de mesotelioma, isso abalou nossa família. E então, depois que ele faleceu, uma tia morreu de câncer de mama e um tio morreu de câncer de pulmão e outro tio morreu de, você sabe, complicações com medicamentos farmacêuticos.
De toda essa experiência de ter uma grande família nórdica estendida, éramos tão unidos a ponto de simplesmente dizimar e meus primos se mudarem para todos os Estados Unidos, foi tão impactante para mim, me deu esse desejo de ter duas coisas. Saúde e família eram as coisas mais importantes para mim depois disso.”
Missão da Mamavation: Capacitar os consumidores por meio do conhecimento
Desde sua criação em 2009, a Mamavation tem se concentrado em um aspecto crucial, mas frequentemente negligenciado, da saúde: a presença de produtos químicos disruptores endócrinos (EDCs) em produtos de uso diário. Segedie explicou a missão principal da organização: “Ajudamos mulheres a navegarem no supermercado, fornecendo investigações realmente impactantes sobre produtos químicos disruptores hormonais em alimentos e produtos de consumo.”2 Esta missão é realizada por meio de uma abordagem multifacetada:
- Testes independentes — A Mamavation encomenda estudos sobre uma ampla gama de produtos, desde fio dental e lentes de contato até óleo de coco e ghee, enviando-os a laboratórios para análise de contaminantes como PFAS (substâncias perfluoroalquílicas e polifluoroalquiladas), ftalatos, metais pesados e agrotóxicos.
- Colaboração científica — A organização trabalha com uma equipe de consultores científicos, incluindo parceiros de instituições de prestígio como o Instituto Carnegie Mellon, para analisar os dados e interpretar as descobertas.
- Educação pública — A Mamavation comunica suas descobertas ao público por meio de seu site e canais de mídia social, tornando informações científicas complexas acessíveis aos consumidores comuns.
Enfatizando o impacto deste trabalho, Segedie diz:3
“Eu sei que se eu gastar meu próprio dinheiro e gastar meus recursos e simplesmente começar a testar as coisas, isso move a agulha imediatamente, porque muitas dessas empresas, para os contaminantes, muitas dessas empresas não fizeram esses testes. E no segundo em que eu começo a fazer isso, é público, e então meio que os impede de dizer, ‘Oh, não sabemos.’ Então eles têm que começarem a investigar por si mesmos.”
Aumentar a conscientização sobre os EDCs pode reduzir as doenças crônicas
Meu novo livro, “Cellular Health: The Unifying Theory of Health for Ultimate Longevity and Joy”, será lançado em breve e está repleto de detalhes sobre como melhorar sua função mitocondrial. Ele identifica três fatores que contribuem para praticamente todas as doenças. Se você abordar esses fatores, poderá se recuperar da maioria das doenças.
Os três fatores incluem óleos de sementes (ácido linoleico), campos eletromagnéticos (EMFs) e EDCs, que são amplamente relacionados a plásticos, embora existam muitos outros também. EDCs representam uma ampla categoria de substâncias que interferem na função hormonal e têm sido associadas a vários problemas de saúde, incluindo problemas reprodutivos, distúrbios de desenvolvimento e certos tipos de câncer.
Esses produtos químicos funcionam principalmente ativando receptores de estrogênio em suas células, semelhante a como os CEMs ativam canais de cálcio dependentes de voltagem. Essa ativação aumenta o influxo de cálcio nas células, e o excesso de cálcio intracelular aumenta drasticamente o superóxido e o óxido nítrico. Eles podem se combinar rapidamente para formar peroxinitrito, que é um estressor oxidante extremamente potente. Isso leva a estresse oxidativo severo e dano celular.
Curiosamente, as mulheres naturalmente têm níveis de estrogênio mais altos do que os homens, o que pode explicar por que a maioria das doenças autoimunes são significativamente mais prevalentes em mulheres. Exemplos incluem artrite reumatoide e esclerose múltipla.
Embora o estrogênio biológico seja necessário para uma saúde ótima, os EDCs fornecem um estímulo estrogênico adicional que ativa os receptores de estrogênio. Quando combinado com o estrogênio natural, isso pode levar à sobrecarga e a uma variedade de doenças por meio de uma cadeia destrutiva de eventos:
- Diminui a produção de energia mitocondrial;
- Essa redução de energia interrompe o ambiente sem oxigênio necessário para as bactérias intestinais benéficas;
- Sem o ambiente certo, essas bactérias não conseguem produzir ácidos graxos de cadeia curta que nutrem e mantêm a saúde intestinal;
- Isso leva ao aumento da permeabilidade intestinal, também conhecido como intestino permeável;
- Proteínas que se assemelham a estruturas do seu corpo, como articulações ou tecidos neurológicos, podem vazar pela barreira intestinal, e seu corpo pode começar a reagir contra essas proteínas, desencadeando uma resposta autoimune.
A chave para lidar com essas questões é reduzir o estresse estrogênico. Então, a estratégia da Segedie de testar produtos de consumo para EDCs e aumentar a conscientização sobre onde encontrá-los — e como evitá-los — é uma abordagem poderosa para lidar com essas doenças autoimunes, reduzindo essa carga estrogênica.
PFAS, ftalatos e outros EDCs são produtos químicos importantes que causam preocupação
Segedie discutiu várias classes de produtos químicos que são de particular preocupação devido aos seus potenciais impactos à saúde. Elas incluem:
- PFAS — Frequentemente chamados de “químicos eternos/forever chemicals“, os PFAS são um grupo de produtos químicos artificiais que persistem no ambiente e no corpo humano por longos períodos. Segedie observou: “PFAS é principalmente aquele com o qual meus consultores estão preocupados… A razão para isso é a persistência dos produtos químicos… dependendo do tipo de produto químico que você tem em seu corpo, pode levar de meses a 40 anos para tirá-lo do seu corpo.”
- Ftalatos — Esses produtos químicos são comumente usados como plastificantes e podem ser encontrados em uma ampla variedade de produtos, desde embalagens de alimentos até itens de cuidados pessoais.
- Bisfenóis — Incluindo o conhecido BPA e seus substitutos, esses produtos químicos são frequentemente encontrados em produtos plásticos e revestimentos de latas de alimentos.
- Certos agrotóxicos — Alguns produtos químicos agrícolas, como o glifosato, têm sido associados a distúrbios endócrinos e outros problemas de saúde.
Ao testar produtos de consumo para esses produtos químicos tóxicos e alertar o público, Segedie e sua equipe estão, de muitas maneiras, fazendo o que muitas pessoas percebem ser o trabalho da Food and Drug Administration (FDA) e da Environmental Protection Agency (EPA) dos EUA. Isso inclui olhar para a carga cumulativa de produtos químicos ambientais, que Segedie descreve como uma “sopa hormonal química”: 4
“Meus conselheiros são todos sobre aquela sopa que desconhecemos. Você sabe, a sopa hormonal química. Todos esses EDCs estão trabalhando juntos em uma sopa que não entendemos. O lobby por muitas e muitas décadas criou uma situação em que a FDA… ignora a maior parte da sopa.
Só para dar um exemplo, quando a FDA avalia agrotóxicos, eles só olham para o princípio ativo, eles não olham para todos os produtos químicos adicionais na formulação… se deixarmos isso para o FDA, cara, estaremos mortos antes que eles comecem a testar tudo.”
O Desafio dos Testes e da Transparência
Um dos maiores obstáculos para lidar com a contaminação química em produtos de consumo é a falta de testes abrangentes e transparência na cadeia de suprimentos. Por exemplo, os PFAS são usados para fazer revestimentos de fluoropolímero e outros produtos, mas não há testes para identificá-los. Com 15.000 produtos químicos PFAS conhecidos, isso representa um risco significativo para os consumidores. De acordo com Segedie:5
“A coisa mais difícil sobre os fluoropolímeros é que eles são impossíveis de identificar… não há testes para identificar esses fluoropolímeros. Então, PTFE Teflon, esse é apenas um exemplo. Você sabe que esse produto químico está lá fora, mas não há um teste para identificá-lo.
Então, se você não tem um teste para identificar algo, você não pode testar o impacto do produto químico na saúde… há 15.000 desses produtos químicos PFAS por aí… a maioria dos testes que são usados [testam apenas] 18 produtos químicos, 25 produtos químicos, 40 produtos químicos, e é isso que as marcas estão testando. E é basicamente isso.
Então, o que estou fazendo é um pouco diferente. E estou fazendo isso com a bênção dos meus consultores que trabalham com produtos químicos PFAS. Estou fazendo testes de flúor orgânico, porque flúor orgânico é o que todos esses produtos químicos têm em comum. E 99,9% das vezes, quando você encontra flúor orgânico, você está encontrando um tipo de PFAS, ou você está encontrando um tipo de produto químico que você não quer colocar na sua lista.”
Essa falta de testes, seja por ignorância ou evitação deliberada, cria uma lacuna de informação significativa para os consumidores. O trabalho da Mamavation visa preencher essa lacuna, fornecendo dados independentes que podem impulsionar tanto a conscientização do consumidor quanto a mudança da indústria.
Um dos resultados mais inesperados das investigações da Mamavation foi a descoberta de que alguns produtos orgânicos podem conter níveis mais altos de certos contaminantes do que seus equivalentes convencionais. Segedie explicou esta descoberta contraintuitiva:6
“O mais difícil sobre isso é a quantidade de produtos orgânicos que encontramos que apresentam problemas de países estrangeiros, enquanto os produtos convencionais não apresentam… Esses fabricantes ou mesmo os fabricantes menores, que há muitos anos não eram tão relevantes, decidiram se tornar orgânicos, mas não têm instalações mais modernas… para conseguir dar suporte a um produto que não seja contaminado com flúor ou algo assim.”
Esta revelação ressalta a importância de testes abrangentes em todas as categorias de produtos, incluindo aquelas percebidas como opções mais saudáveis. Também destaca a natureza complexa da contaminação química na cadeia de suprimentos de alimentos, onde escolhas bem-intencionadas, como mudar para produtos orgânicos, são um passo na direção certa, mas nem sempre são suficientes para garantir que sua comida esteja livre de toxinas.
“Eu coloquei … muitos anos [no] crescimento da indústria [orgânica]. E agora me encontro em uma posição muito irônica, onde estou testando-os bastante e dizendo a eles, vocês precisam começar a trabalhar em PFAS, vocês realmente precisam começar a testar essas coisas”, diz Segedie.7
Doação de sangue e uso de sauna são estratégias importantes de desintoxicação
Dada a ubiquidade desses produtos químicos em nosso ambiente, estratégias para reduzir a carga corporal dessas substâncias são urgentemente necessárias. Para PFAS especificamente, Segedie destacou uma descoberta interessante de pesquisa sobre bombeiros, que são expostos a altos níveis desses produtos químicos em espuma de combate a incêndio: “A melhor maneira que eles encontraram de se livrar de PFAS é doar seu sangue.”8 (nt.: mas isso estará correto? Desfazer-se da contaminação pela doação de sengue?)
Esta descoberta oferece uma avenida potencial para indivíduos que buscam reduzir seus níveis de PFAS e oferece benefícios adicionais à saúde também, incluindo a redução dos seus níveis de ferro. Isso pode ser particularmente importante para homens e mulheres na pós-menopausa, pois mulheres menstruadas perdem sangue a cada ciclo mensal.
Você também pode usar uma sauna infravermelha para auxiliar na desintoxicação. Enquanto Segedie disse que começa sua sauna a 100 graus F e vai até 120 graus F ao longo de 30 minutos, eu recomendo começar a 120 graus e aumentar gradualmente a temperatura em 2 graus por semana. A desvantagem de usar temperaturas mais baixas é que você precisa ficar na sauna por muito mais tempo para obter os benefícios, uma hora a 120 contra 16 minutos a 150 (em uma sauna infravermelha distante).
Como usuário veterano de sauna, uso temperaturas em uma sauna de infravermelho distante entre 160 e 170 graus F. No entanto, você não precisa ir tão alto — e não deve começar tão alto se for um novo usuário de sauna.
O poder da conscientização e ação do consumidor
O trabalho da Segedie com a Mamavation demonstra como testes independentes e compartilhamento de informações podem influenciar tanto as escolhas do consumidor quanto as práticas da indústria. Organizações como a Mamavation estão preenchendo as lacunas deixadas por agências reguladoras e responsabilizando as indústrias.
No final das contas, Segedie disse: “Quero testar o supermercado inteiro. Quer dizer, meu primeiro plano agora é testar o máximo que puder e estou expandindo nossos testes”.9 Essa meta ressalta a vasta escala do problema da contaminação química e a necessidade de testes abrangentes e independentes para fornecer aos consumidores as informações de que precisam para fazer escolhas informadas.
Também serve como um poderoso chamado à ação para consumidores, líderes da indústria e formuladores de políticas. Ao lançar luz sobre os perigos ocultos à espreita em produtos do dia a dia, o trabalho da Mamavation capacita indivíduos a fazerem escolhas mais saudáveis e pressiona empresas a melhorarem suas práticas.
À medida que mais pessoas se conscientizam dessas questões e exigem produtos mais seguros, as empresas serão compelidas a responder, potencialmente levando a um futuro mais saudável e menos tóxico para todos. Ao nos mantermos informados, apoiarmos pesquisas independentes e fazermos escolhas conscientes, todos nós podemos desempenhar um papel na criação de um mundo mais puro, livre de produtos químicos tóxicos em nossas vidas cotidianas. Você pode descobrir mais sobre Leah Segedie e suas muitas investigações de produtos de consumo em Mamavation.com.
– Fontes e Referências
- 1, 3 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 3:42
- 2 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 0:27
- 4 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 19:39
- 5 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 22:45
- 6, 7 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 37:32
- 8 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 47:03
- 9 Dr. Mercola entrevista Leah Segedie, 33:58
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, setembro de 2024
