https://www.washingtonpost.com/climate-solutions/2025/03/04/ways-to-avoid-microplastics-food-water
04 mar 2025
[NOTA DO WEBSITE: Alternativas sim, mas temos que reconhecer que esta é uma contaminação direta. Mas a pergunta é: e todos os micro e nanoplásticos que já estão pelo ambiente, como fazer para dispensá-los? Parece que o que está feito agora é irreversível. Então, qual a solução? Parece ser incontestável de que é a eliminação pura e simplesmente, da produção de quaisquer tipos de resinas plásticas e mais ainda, o embalamento de quaisquer alimentos em plástico e também a armazenagem em recipientes plásticos. Talvez possamos, pelo menos, não ampliar a presença no planeta dessa ‘solução’ tecnológica que agora se vê totalmente nefasta para todas as vidas].
Cientistas estão encontrando microplásticos por todo o corpo humano. Aqui estão algumas estratégias simples para limitar sua exposição.
Microplásticos estão em todo lugar. Eles estão no seu fígado, sangue e até mesmo no seu cérebro, e são quase impossíveis de evitar. Felizmente, existem algumas medidas que você pode tomar para minimizar sua exposição.
“Esta é realmente uma crise de saúde pública da qual as pessoas geralmente não estão cientes”, disse Sherri Mason, pesquisadora de poluição de água doce e plástico na Gannon University, na Pensilvânia. As pessoas podem limitar sua exposição reconhecendo o plástico em suas rotinas e encontrando maneiras de reduzir o uso, disse ela.
Um novo comentário divulgado na terça-feira no periódico Brain Medicine identificou maneiras importantes de reduzir os microplásticos. Nicholas Fabiano, o autor principal do artigo, disse que, dados os estudos recentes, “Não sabemos muito sobre quais são as consequências posteriores desses microplásticos, mas temos evidências emergentes de que certamente não são benéficos”.
Aqui estão cinco maneiras de reduzir sua exposição no que você come e bebe.
Beba água da torneira
Beber água engarrafada pode estar introduzindo você a milhares de pedaços microscópicos de plástico. Na verdade, a água engarrafada é o maior caminho para a exposição ao microplástico, disse Mason.
Pesquisadores descobriram que um litro médio de água engarrafada contém cerca de 240.000 partículas de plástico, a maioria das quais são nanoplásticos, medindo apenas uma fração da largura de um fio de cabelo humano.
Trocar água engarrafada por água filtrada da torneira tem o potencial de reduzir a ingestão de microplásticos. Microplásticos também podem ser encontrados na água da torneira, mas em quantidades menores.
Ferver e filtrar água pode ajudar a remover até 90% das partículas de plástico na água potável, mas especialistas alertam que isso também pode aumentar a lixiviação de produtos químicos tóxicos na água.
“A maioria das pessoas nos Estados Unidos não precisa beber água engarrafada. A água da torneira é mais segura e mais regulamentada ”, disse Mason.
Evite recipientes de plástico para alimentos
O uso de plástico geralmente é inevitável, mas há muitas maneiras de reduzir a interação dos seus alimentos com o plástico, e isso inclui os recipientes de armazenamento de plástico, disse Jane Muncke, diretora administrativa e diretora científica do Food Packaging Forum, uma organização de pesquisa.
Especialistas pedem que as pessoas substituam alimentos que vêm em recipientes de plástico por alternativas. Isso pode ser tão simples quanto comprar manteiga de amendoim em um recipiente de vidro.
“Qualquer coisa que seja embalada em plástico — há microplásticos que estão se desprendendo desses materiais”, disse Mason.
As caixas de alimentos e bebidas enlatadas são outra via de contaminação plástica para humanos. As latas são frequentemente revestidas com plásticos que podem liberar microplásticos e lixiviar produtos químicos nocivos.
Use vidro no microondas
Um estudo descobriu que aquecer alimentos em recipientes plásticos e embalagens reutilizáveis no micro-ondas pode liberar mais de 4 milhões de partículas de microplástico e 2 bilhões de nanoplástico por centímetro quadrado em apenas três minutos.
O calor faz com que os microplásticos migrem, disse Muncke, então evite colocar alimentos quentes em embalagens plásticas e certifique-se de que eles não sejam armazenados sob a luz do sol ou outros ambientes quentes. Outros fatores que podem aumentar a lixiviação são produtos ácidos, como suco de laranja e outros sucos de frutas, e alimentos gordurosos, disse ela.
Evite alimentos altamente processados
Alimentos altamente processados contêm significativamente mais microplásticos do que alimentos minimamente processados. Um estudo encontrou microplásticos em todos os 16 produtos proteicos que os pesquisadores amostraram. Dos produtos testados, o camarão empanado tinha as maiores concentrações de partículas plásticas. Nuggets de frango altamente processados continham 30 vezes mais microplásticos por grama do que peitos de frango.
“Como regra geral, quanto mais processado ou ultraprocessado for o alimento, mais micro-nanoplásticos serão emitidos”, disse Muncke.
Microplásticos também podem estar escondidos no seu armário de temperos. Um estudo de 2023 encontrou grandes quantidades de plástico no sal. O estudo analisou sete sais, incluindo sal de cozinha, sal marinho e sal rosa do Himalaia. Cada sal tinha alguma quantidade mensurável de microplásticos, mas o sal rosa grosso do Himalaia e o sal preto tinham a maior concentração de fragmentos de microplásticos. O sal iodado tinha a menor.
Livre-se dos saquinhos de chá de plástico
Os saquinhos de chá de nylon, feitos de plástico, podem liberar mais de 11 bilhões de partículas de microplástico e 3 bilhões de nanoplásticos em um único saquinho.
Preparar chá de folhas soltas é uma maneira de evitar os problemas associados aos saquinhos de chá de plástico. E saquinhos de chá feitos de celulose, um material biodegradável, são muito mais seguros do que plástico e têm o benefício adicional de ajudar o chá a absorver outros materiais nocivos, como metais pesados.
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, março de 2025
