Funcionários da fabricante francesa de utensílios de cozinha Tefal protestaram contra as restrições do PFAS em abril passado. Crédito: Alain Jocard/Agence France-Presse — Getty Images
https://www.nytimes.com/2025/02/28/climate/france-pfas-ban-tefal-cookware.html
28 fev 2025
[NOTA DO WEBSITE: Notícia que parece alvissareira, mas … que não cumpre com os verdadeiros objetivos que seria realmente defender a saúde pública, total, dos franceses. E o mais irônico é a defesa desta lacuna, estar também sendo feita por mulheres e homens que, parecendo não se importarem consigo mesmos e nem com seus descendentes, optam por suas remunerações em vez da eliminação total em produtos de uso cotidiano de todos. Aqui mostra que as corporações agem em conluio com cidadãos comuns que só pensam nos seus interesses mesquinhos de hoje].
Uma nova proibição francesa de “químicos eternos” permite seu uso em panelas antiaderentes após oposição da indústria, incluindo uma manifestação de funcionários da Tefal, uma fabricante de utensílios de cozinha.
Há um ano, a França embarcou em uma meta ambiciosa: elaborar a proibição mais abrangente do mundo sobre o uso dos “químicos eternos/forever chemicals” nocivos em produtos de uso diário.
Na sexta-feira, esse esforço culminou em uma proibição nacional de PFAS, que especialistas ambientais e de saúde saudaram como um grande passo à frente, com uma exceção notável.
Após a campanha do fabricante de eletrodomésticos Tefal — incluindo uma manifestação barulhenta de funcionários portando panelas e frigideiras — panelas antiaderentes e outros utensílios de cozinha contendo PFAS foram excluídos da proibição.
“Vitória contra PFAS na Assembleia Nacional! A França confirma que pode liderar o caminho na proteção da saúde pública”, escreveu Nicolas Thierry, um político do Partido Verde da França que propôs a proibição no ano passado, no Bluesky. No entanto, a isenção concedida a utensílios de cozinha foi seu “maior arrependimento”, disse Thierry mais tarde ao Le Monde, o diário francês.
PFAS, ou substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil, são uma classe de produtos químicos usados em itens como utensílios de cozinha antiaderentes, roupas repelentes de água, cosméticos e espuma de combate a incêndio. Conhecidos comumente como “químicos eternos” porque não se decompõem facilmente no ambiente, os PFAS podem danificar o fígado e o sistema imunológico e também foram associados a defeitos congênitos, atrasos no desenvolvimento e um risco aumentado de certos tipos de câncer.
A nova lei da França, que entra em vigor no ano que vem, proíbe a fabricação, o comércio e a comercialização de cosméticos, calçados, certos tecidos e cera de esqui contendo PFAS. A partir de 2030, a proibição cobrirá todos os tecidos que contenham os produtos químicos, exceto roupas de proteção usadas por bombeiros e outros profissionais.
A lei isenta panelas e outros utensílios de cozinha que usam revestimentos antiaderentes PFAS, no entanto, depois que o fabricante francês de utensílios de cozinha antiaderentes Tefal lançou uma campanha pública para limitar o escopo da lei. A Tefal e seus apoiadores dizem que a proibição do uso em utensílios de cozinha ameaçaria empregos, limitaria a escolha dos consumidores e prejudicaria a competitividade industrial da França.
“Nossos revestimentos antiaderentes são reconhecidos como seguros”, declarou uma campanha de pôsteres públicos. Em abril, a empresa organizou um protesto perto do parlamento francês, onde os funcionários bateram em panelas, seguraram cartazes que diziam “Não toque na minha panela!” e gritaram “Ecologia sim, nossos empregos não”.
“Estamos lutando porque estamos dentro dos nossos direitos”, disse Thierry de La Tour d’Artaise, presidente do Groupe SEB, que é dono da marca Tefal, no comício. A proibição proposta, ele disse, “é ruim para o consumidor”.
Martin Scheringer, professor de química ambiental na ETH Zurich, uma universidade pública de pesquisa na Suíça, disse que era verdade que os riscos à saúde dos utensílios de cozinha antiaderentes em si não eram a maior preocupação. No entanto, ele disse que a fabricação de materiais antiaderentes pode causar “emissões substanciais de PFAS para o meio ambiente”, com efeitos prejudiciais à saúde.
Grupos ambientais também dizem que existem alternativas mais seguras. E a descoberta de pontos críticos de PFAS perto de fábricas químicas e bases militares por toda a Europa apontou para a necessidade de controlar os produtos químicos na fonte, disse Hélène Duguy, advogada do escritório de advocacia ambiental ClientEarth. “Teremos que pagar muito para limpá-lo no futuro”, disse ela.
Apesar do escopo reduzido, a nova lei torna a França o segundo país do mundo, depois da Dinamarca, a proibir PFAS em uma série de produtos de consumo. A Dinamarca adotou uma abordagem mais fragmentada, começando com PFAS em embalagens de alimentos.
A União Europeia está considerando uma proibição mais ampla de produtos químicos PFAS que cobriria tanto usos industriais quanto de consumo, incluindo utensílios de cozinha, uma proibição que essencialmente anularia a lei francesa. Esse processo está em estágios iniciais.
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, março de 2025
