Aqui o ABSURDO é termos além dos PFAS, filme plástico do CANCERÍGENO PVC e a bandeija do outro CANCERÍGENO ISOPOR/EPS/Poliestireno. Foto de mercado brasileiro. Pedro_Turrini / iStock / Getty Images
https://www.ecowatch.com/food-packaging-pfas-forever-chemicals.html
21 de março de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Sempre ficamos chocados como a sociedade atual, dominada pela visão de mundo eurocêntrica pode ser tão fatalmente autofágica e cruel. Será que não se convenceu de que os ‘forever chemicals' são verdadeiramente um veneno? E se já se convenceu por que não os elimina de todos os produtos que seus próprios filhos entram em contato? Será que o dinheiro é mais importante e deve ser preservado acima da preservação de seus descendentes tanto os próximos como, os que possivelmente venham depois de filhos e netos? Não há mais o que nos faça titubiar, o banimento de todos eles deveria ser aqui e agora e para sempre. Outra alternativa é um crime civilizatório!].
Uma nova pesquisa realizada por cientistas ambientais da Food Packaging Forum Foundation da Suíça descobriu 68 per- e polifluoroalquil (PFAS) “químicos para sempre/forever chemicals” em embalagens de alimentos – incluindo plástico, papel e metal revestido.
Usados por fabricantes há décadas em produtos como utensílios de cozinha antiaderentes, roupas repelentes à água, tecidos resistentes a manchas, cosméticos, espuma de combate a incêndios e embalagens de alimentos, sabe-se da existência de mais de 12 mil compostos químicos sintetizados pelo homem, de acordo com o estudo.
“Existem milhares desses produtos químicos”, disse Birgit Geueke , coautora do estudo e diretora científica sênior do Food Packaging Forum, conforme relatado pela New Scientist. “Queríamos ter uma ideia do que se sabe sobre a presença de PFAS em embalagens de alimentos.”
Os cientistas descobriram que os PFAS têm impactos adversos à saúde, levando à proibição de muitos, relatou Phys.org. Pesquisas recentes demonstraram que as substâncias tóxicas podem migrar para os alimentos.
“Devido à sua química única, os PFAS possibilitaram conveniência em muitas partes da vida moderna. No entanto, as suas propriedades moleculares também lhes conferiram propriedades perigosas, incluindo persistência, levantando alarmes devido à sua presença onipresente como contaminantes nos alimentos, na água potável e no ambiente”, escreveram os investigadores no estudo. “Hoje, vários PFASs foram identificados no sangue de humanos e animais selvagens em todo o mundo. A exposição a alguns PFASs tem sido associada a uma ampla gama de resultados adversos à saúde, como câncer, doenças da tireoide, diminuição da resposta à vacinação e colesterol elevado”.
Depois de compilar registros sobre PFAS conhecidos em embalagens de alimentos do banco de dados FCCmigex, a equipe de pesquisa encontrou um total de 68 compostos de PFAS – 61 cujo uso havia sido anteriormente proibido em embalagens de alimentos.
Ao examinar os compostos encontrados nas embalagens de alimentos, a equipe notou a falta de evidências sobre por que e como eles foram parar ali.
“Utilizamos o ToxPi para ilustrar que os dados de perigo estão disponíveis para apenas 57% dos PFASs que foram detectados em embalagens de alimentos. Para os PFASs para os quais foram realizados testes de toxicidade, muitos resultados adversos foram relatados”, escreveram os pesquisadores. “As lacunas de dados e conhecimentos aqui apresentadas apoiam propostas internacionais para se restringir os PFAS como um grupo, incluindo a sua utilização em materiais em contacto com alimentos, para proteger a saúde humana e ambiental.”
Os investigadores recomendaram que fosse realizada uma revisão minuciosa das embalagens dos alimentos, bem como o estabelecimento de novas regras e um método de aplicação para estes produtos químicos generalizados e nocivos.
“Idealmente, uma restrição proibiria os PFAS à escala global para impedir a produção e utilização contínuas em países que não possuem legislação ou capacidade de monitorização da conformidade”, escreveram os investigadores no estudo. “Uma eliminação progressiva baseada em classe de PFASs em materiais em contato com alimentos, incluindo embalagens de alimentos, protegeria efetivamente a saúde pública, ao mesmo tempo que permitiria a criação de uma economia circular segura.”
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, março de 2024.