https://www.civilbeat.org/2024/02/pay-close-attention-to-what-science-says-about-glyphosate/
1º de fevereiro de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Que presente estamos recebendo! Um médico, pediatra, demonstrando o que o herbicida é e está causando à saúde de todos. A começar pelas criançs. E mais importante, em comunhão com toda a comunidade dos pediatras dos EUA. Provam e comprovam o que dizem não só com suas experiências profissionais, mas com o respaldo de dezenas de estudos científicos. Só contesta quem está contaminado pelo vírus do supremacismo branco eurocêntrico e guiado pela doutrina do capitalismo devastador].
Glifosato é o princípio ativo de herbicidas do tipo Roundup. O Havaí voltará a liderar em segurança alimentar?
Seis anos atrás, o Havaí se tornou o primeiro estado dos EUA a proibir o uso do inseticida tóxico clorpirifós na agricultura. O resto dos EUA e da União Europeia seguiram.
No mês passado, a Academia Americana de Pediatria (nt.: em inglês – American Academy of Pediatrics/AAP) divulgou um Relatório Clínico discutindo o perigo potencial do herbicida glifosato no nosso abastecimento alimentar. O glifosato é o ingrediente ativo dos herbicidas do tipo Roundup.
Em 18 de janeiro, o governador Josh Green anunciou progresso significativo na transferência de arrendamentos estaduais de terras pastoris e agrícolas para o Departamento de Agricultura do Havaí. Isto faz parte da missão vital da sua administração de aumentar a produção local de alimentos.
À medida que avançamos em direção à meta do governador de aumentar a produção de alimentos para o estado, deveríamos prestar muita atenção ao que a ciência diz sobre o glifosato.
Enquanto o Havai estava a considerar uma legislação para proibir o inseticida clorpirifós, muito tóxico, em 2017, as vozes que apoiavam a indústria dos pesticidas escreveram colunas afirmando que a proibição não era científica e se baseava no fomento do medo. Apesar destas declarações e com as provas apresentadas pela AAP e outros, o Havai persistiu e implementou a proibição.
Em 11 de dezembro, a AAP/American Academy of Pediatrics entrou novamente na arena dos agrotóxicos. Eles publicaram um relatório clínico sobre o uso de produtos alimentares OGM/organismos geneticamente modificados/transgênicos em crianças. Eles relataram que a potencial toxicidade nestes alimentos pode resultar de um tipo específico de engenharia genética que tornou as culturas “Roundup Ready”.
As culturas prontas para o Roundup são resistentes ao glifosato e podem ser pulverizadas várias vezes durante a estação de cultivo. As ervas daninhas morrem, mas essas culturas não, e devido às aplicações de herbicidas, acabamos com o glifosato na nossa alimentação.
Os herbicidas do tipo Roundup são agora os herbicidas mais pulverizados da história. A AAP informou que há evidências crescentes de uma ligação entre o câncer e os herbicidas à base de glifosato, bem como evidências de disfunção endócrina (nt.: demonstração de que são disruptores endócrinos com toda a carga de agressão que essa particularidade representa para todos os seres, destacando os embriões, machos e fêmeas).
Um exemplo que descreveram de disfunção endócrina foi a masculinização de crianças do sexo feminino nascidas de mães com maior exposição ao glifosato durante a gravidez (nt.: e o caso de feminização dos machos conforme o link).
A AAP escolheu suas palavras com cuidado. O artigo incluiu referências a 76 artigos e estudos científicos.
Apesar da formulação cuidadosa, a AAP foi agressivamente atacada nos meios de comunicação como sendo “não científica” e “papagaiando propaganda” por algumas das mesmas vozes protetoras dos agrotóxicos que afirmaram que éramos fomentadores do medo e não científicos em 2017.
Não é surpreendente que estas publicações tenham atacado de forma tão rápida e agressiva. Espera-se que as vendas globais de GBHs/Glyphosate and glyphosate-based herbicides sejam de 9 a 10 bilhões de dólares em 2024. Trinta por cento desse mercado está nos EUA.
Sou membro da AAP. Sou membro há mais de 40 anos. Ela é considerada uma das vozes mais respeitadas na saúde pediátrica.
Cerca de 70.000 pediatras certificados são membros. Os nossos relatórios clínicos e declarações políticas impulsionam significativamente a melhoria drástica da saúde infantil em todo o mundo. Nossos painéis de especialistas incluem os cientistas médicos mais respeitados do país.
Há uma crescente preocupação científica internacional sobre os efeitos para a saúde da exposição crónica a baixos níveis de glifosato. Chamar a AAP de não científica por revisar essas preocupações é injusto e incorreto.
Herbicidas à base de glifosato (GBHs), como o Roundup, foram adicionados à nossa dieta na década de 1990.
Os alimentos OGM nos EUA que foram projetados para resistir ao Roundup incluem soja, milho, óleo de canola, alfafa e beterraba açucareira. Além disso, nesse mesmo período, a Monsanto ensinou aos agricultores que podiam pulverizar muitos alimentos não-OGM, como trigo, aveia, cevada e outros, antes da colheita, para os matar (nt.: essa é a ‘técnica agronômica' da dessecação). Isso permitiu a colheita de uma cultura mais seca e de fácil manejo (nt.: para ficar homogênia para a colheita das grandes monoculturas com máquinas).
A quantidade de GBHs pulverizados nos EUA aumentou de cerca de 40 milhões de toneladas em 1990 para 280 milhões de toneladas em 2014. Estudos adicionais que contribuem para a crescente preocupação internacional incluem os seguintes:
- Um estudo muito recente acompanhou 480 crianças até os 18 anos. Eles descobriram que as crianças que tinham níveis mais elevados de glifosato na urina aos 5 anos apresentavam maior evidência de obesidade, pressão alta e precursores de doenças cardiovasculares e inflamação do fígado já aos dezoito anos. Eles calcularam que a principal exposição ao glifosato era através da dieta.
- Um estudo com aplicadores de agrotóxicos mostrou que níveis mais elevados de glifosato na urina estavam associados a níveis mais elevados de substâncias associadas à inflamação e ao câncer no sangue.
- Dados de um estudo do CDC mostraram que 80% da população testada tinha glifosato na urina, e quanto maior o nível de glifosato na urina, menores os níveis de hormônios sexuais no sangue e maior a incidência de depressão e problemas de declínio cognitivo.
Estudos como esses são importantes porque o glifosato faz parte da dieta americana há 30 anos. Nesses mesmos 30 anos, os americanos e muitas outras pessoas em todo o mundo tornaram-se cada vez mais insalubres.
Temos aumentos acentuados de cânceres em pessoas mais jovens, autismo, doenças auto-imunes, doenças hepáticas, diabetes, depressão e ansiedade, e talvez de forma mais visivelmente aparente, tornámo-nos muito, muito mais pesados. Houve um aumento de quase 80% na obesidade nos mesmos 30 anos.
O Havaí foi o primeiro estado a proibir o clorpirifós na agricultura.
É claro que uma correlação temporal não é prova de que o glifosato nos nossos corpos esteja a causar esta epidemia de problemas de saúde. Ainda assim, devemos prestar atenção quando há evidências tanto de uma correlação estreita como de um mecanismo causal.
Na Biblioteca Nacional de Medicina, existem cerca de 2.000 artigos sobre o tema glifosato e toxicidade. A evidência de toxicidade é demonstrada em centenas desses estudos.
Vamos liderar novamente. O Havaí foi o primeiro estado a proibir o clorpirifós na agricultura. À medida que avançamos em direção ao objectivo crítico de aumentar a produção local de alimentos, vamos estabelecer regulamentos e diretrizes para manter os herbicidas do tipo Roundup fora das nossas culturas alimentares.
Lee A. Evslin, MD, é o autor de “Breakfast at Monsanto's: Is Roundup In Our Food Making Us Fatter, Sicker, And Sadder?” Ele é pediatra baseado em Kauai e ex-CEO da Kauai Medical Clinic e do Wilcox Hospital. Ele serviu na força-tarefa patrocinada pelo estado envolvida na análise do uso de agrotóxicos em Kauai e recebeu reconhecimento especial da Academia Americana de Pediatria por seu trabalho na legislação sobre agrotóxicos. Você pode contatá-lo em [email protected].
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, fevereiro de 2024.