https://www.ehn.org/glyphosate-explained-2656803555/what-is-glyphosate
Environmental Health News/EHN
02 de março de 2022
As perguntas que giram sobre os efeitos na saúde deste herbicida comum.
Temos respostas.
Desde que foi lançado no mercado em 1974, o glifosato tem sido usado para controle de ervas daninhas (nt.: equívoco ao denominar as ervas nativas de daninhas. Temos no Brasil, demonstrações efetivas de que a convivência com as ervas nativas, torna nosso cultivo, esse sim, normalmente exótico, muito mais saudável e produtivo. Vide agrônomo Nasser no Espírito Santo) como esfoliante para erradicar vegetação indesejada e plantações ilegais, e como dessecante de plantações – um produto químico aplicado às plantações para secá-las mais rapidamente antes da colheita (nt.: essa é uma técnica recomendada, parece mentira, por agrônomos porque, não dessecando, isso é um eufemismo, mas sim matando todas as plantas na mesma hora, irá facilitar a colheita mecânica, nos monocultivos dos latifundiários do agronegócio. Ou seja, faz-se qualquer negócio se é para ganhar dinheiro! Resultado: contaminação com resíduos nas sementes, poucos antes de serem colhidas) .
O que é glifosato?
O glifosato (nt.: nome do princípio ativo de venenos que se transformarão com a junção de miríades de adjuvantes em um produto comercial que mata vegetais, de todos os tipos, incluindo algas, bactérias e outros) herbicida mais utilizado no mundo. Como herbicida não seletivo, mata a maioria das plantas. Os cientistas agora associam o glifosato a vários problemas de saúde humana, desde câncer e doenças neurológicas até distúrbios endócrinos e defeitos congênitos. Mas toda a gama de efeitos do glifosato na saúde, permanece desconhecida (nt.: deve-se ressaltar de que nossa flora intestinal é formada por vegetais… ou seja, afetados pelo veneno).
Para que serve o glifosato?
Várias formulações de herbicidas à base de glifosato, como o Roundup da Monsanto, são usados na agricultura e silvicultura. Desde meados da década de 1990, o uso global aumentou dramaticamente, graças à introdução de culturas geneticamente modificadas “Roundup Ready” como milho, soja, algodão e alfafa que resistem aos danos do herbicida. Hoje, o Roundup e outros herbicidas à base de glifosato também são frequentemente usados em gramados, jardins, parques e terrenos escolares para controle de ervas daninhas.
Onde está o glifosato?
O glifosato não só entra em nossos corpos quando entramos em contato direto com ele, mas quando respiramos, comemos e bebemos. (Crédito: summerbl4ck/flickr )
O uso generalizado do glifosato o torna onipresente no meio ambiente. Pesquisadores descobriram em nossos alimentos, solo, ar, águas subterrâneas, águas superficiais, como lagos e rios, e até mesmo na água da chuva. Isso significa que o glifosato não só entra em nossos corpos quando entramos em contato direto com ele, mas também quando respiramos, comemos e bebemos.
Como o uso mundial de glifosato aumentou nos últimos 25 anos, a exposição humana a herbicidas à base de glifosato também aumentou significativamente. Um estudo de 2017 descobriu que a exposição humana ao glifosato aumentou mais de 500% em duas décadas.
O glifosato é prejudicial aos seres humanos?
Pesquisas emergentes sugerem que o glifosato pode estar associado a gestações mais curtas, o que pode ser prejudicial à saúde materna e aumentar o risco de mortalidade infantil e problemas de aprendizagem em crianças. (Crédito: Anna Carolina Vieira Santos/flickr )
Estudos recentes de saúde estão solicitando mais escrutínio da toxicidade do glifosato. A pesquisa agora liga o glifosato a problemas de saúde, incluindo câncer, problemas reprodutivos, doenças neurológicas como ELA, disrupção endócrina e defeitos congênitos. Os pesquisadores também estão começando a explorar os potenciais impactos do glifosato na gravidez . Descobertas emergentes sugerem que o glifosato pode estar associado a gestações mais curtas. Gravidezes mais curtas podem ser prejudiciais à saúde materna e aumentar o risco de mortalidade infantil e problemas de aprendizagem à medida que as crianças se desenvolvem.
Em 2015, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer da Organização Mundial da Saúde classificou o glifosato como um provável carcinógeno humano. No entanto, a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos há muito sustenta que o glifosato não apresenta risco para a saúde humana quando usado de acordo com as instruções do fabricante – uma descoberta criticada por muitos cientistas (nt.: sempre o mesmo discurso de que não é a molécula em si que é venenosa, mas sim a dose. Razão disso? Simples! Se não é a molécula, o responsável é o aplicador, agricultor ou qualquer outro. Consequência? A indústria não é a responsável, mas sim o ‘imbecil' que usou, indiscrimina ou inadequadamente, expressões que a indústria usa para ‘tirar o dela da estaca'! E os ‘cuidadores' da saúde pública de todos os países, acreditam… quem será o ‘imbecil' ou o ‘venal'?)
Embora a maioria das pesquisas em saúde sobre o glifosato até o momento se concentre no câncer, há muito que a ciência ainda não sabe sobre seus outros impactos potenciais na saúde humana. Muito mais pesquisas são necessárias para entender toda a gama de efeitos, como eles podem diferir em crianças e adultos e a extensão de seus impactos ambientais. Os principais pesquisadores de saúde ambiental, incluindo o cientista-chefe da EHN, Pete Myers, pediram mais investigação e melhor monitoramento do glifosato na água, alimentos e corpos humanos (nt.: realmente o prncípio ativo age sobre uma via metabólica exclusiva de vegetais -shikimato- e por isso poderia ‘parecer' que não afetaria os seres humanos. No entanto, como somos cobertos, por dentro e por fora, pelo microbioma, formando por vários microvegetais, o contato com esse veneno eliminaria essa vida, destacando a flora intestinal o que afeta todo nosso equilíbirio vital).
Além disso, os cientistas levantaram preocupações sobre os outros ingredientes (nt.: são utilizados em vários agrotóxicos, por exemplo o disruptor endócrino nonilfenol e os ‘forever chemicals', os perfluorados, dentre outros) dos herbicidas à base de glifosato. Embora o glifosato seja o ingrediente ativo, as empresas não precisam divulgar publicamente outros produtos químicos patenteados nessas formulações de herbicidas. Consequentemente, reguladores e pesquisadores não podem estudar completamente esses produtos químicos “inertes” para determinar seus efeitos sobre a saúde – sozinhos e em combinação uns com os outros. Alguns cientistas e ativistas querem reformar o sistema regulatório para que as empresas não possam manter esses produtos químicos em segredo.
Por que há tantos processos judiciais por glifosato agora?
Dezenas de milhares de ações judiciais foram movidas por pessoas alegando que o Roundup e outros herbicidas à base de glifosato causaram câncer. (Crédito: Mike Mozart/flickr )
A declaração da Organização Mundial da Saúde de 2015 de que o glifosato provavelmente causa câncer abriu as comportas para litígios. A empresa alemã Bayer AG comprou a Monsanto em 2018, e dezenas de milhares de ações judiciais foram movidas contra a empresa por pessoas alegando que o Roundup e outros herbicidas à base de glifosato causaram câncer, especialmente linfoma não Hodgkin.
A maioria dos reclamantes nessas ações trabalhava em empregos como agricultura, manutenção, paisagismo e outras profissões com risco de exposição significativo ou usava os produtos a longo prazo em seus gramados e jardins. Eles dizem que as empresas falharam em alertar adequadamente o público sobre os riscos à saúde.
Em 2021, a Bayer anunciou que substituiria o glifosato em todos os produtos de gramado e jardim vendidos nos Estados Unidos até 2023. A empresa disse que a remoção do glifosato desses produtos é “exclusivamente para gerenciar o risco de litígio e não por questões de segurança” e indicou que não tem planos para remover o glifosato dos produtos do mercado profissional e agrícola nos EUA
Um grupo que foi amplamente excluído dos processos judiciais por glifosato são os trabalhadores agrícolas migrantes, que estão na linha de frente quando se trata de exposição ao glifosato. A EHN descobriu que o medo de retaliação e a falta de recursos legais e status de imigração legal diminuíram a capacidade dos trabalhadores agrícolas migrantes de buscar justiça e compensação.
Onde o glifosato é mais usado?
O glifosato é o pesticida mais usado em culturas agrícolas nos EUA, de acordo com uma análise de 2019 do Centro de Relatórios Investigativos do Centro-Oeste. O Centro-Oeste, Califórnia e Texas representam cerca de três quartos do uso agrícola de glifosato nos EUA, com o Centro-Oeste sozinho compreendendo dois terços do uso total.
A popularidade do glifosato vem em parte do fato de ser eficaz e relativamente barato. Versões de baixo custo da China e de outros países com regulamentações ambientais e de saúde relativamente frouxas inundaram o mercado quando as patentes de glifosato expiraram na década de 1990, tornando-o ainda mais barato. Isso ajuda a explicar por que seu uso aumentou tão drasticamente nas últimas duas décadas. Mas alguns governos locais, estaduais e nacionais estão contrariando essa tendência.
Onde o glifosato é proibido?
O glifosato foi ou será proibido em breve em pelo menos 10 países, incluindo México, Alemanha, Arábia Saudita e Vietnã, e pelo menos 15 outros restringiram seu uso, segundo a Human Rights Watch. Cidades e condados individuais, incluindo Los Angeles, Seattle, Miami, Baltimore, Austin e Portland, tomaram medidas para restringir ou banir o glifosato, assim como alguns estados.
Como evitar o glifosato
Escolher alimentos orgânicos é uma maneira de limitar a exposição ao glifosato. (Crédito: Open Grid Scheduler / Grid Engine/flickr )
Infelizmente, o glifosato é difícil de evitar. Não podemos parar de respirar, comer ou beber água.
No entanto, evitar alimentos transgênicos e comer mais alimentos orgânicos quando possível pode ajudar. Escolher métodos não tóxicos de controle de ervas daninhas para seu gramado e jardim também limita a exposição. Juntar-se a outros para banir produtos à base de glifosato (e outros agrotóxicos) em escolas, parques e sua comunidade em geral são outras maneiras eficazes de reduzir as exposições locais.
Maneiras de agir sobre o glifosato
Agricultores da região fronteiriça Equador-Colômbia expressam preocupações sobre os impactos econômicos e de saúde da pulverização aérea de glifosato. (Crédito: Cancillería del Ecuador )
- A EHN vem relatando sobre o glifosato desde que começamos, há 20 anos. Monitorar nossa cobertura da legislação, litígios e pesquisas sobre saúde do glifosato é uma ótima maneira de se manter informado sobre os últimos desenvolvimentos. Confira nosso extenso arquivo de histórias: você encontrará dezenas de histórias de glifosato da EHN, bem como de outras organizações de notícias importantes. Todas as histórias da EHN são gratuitas para ler, compartilhar e republicar com atribuição.
- Entre em contato com os funcionários do governo local e representantes estaduais e nacionais.
- Conecte-se com outros residentes interessados em sua comunidade para compartilhar informações e agir.
- Aqui estão alguns links para organizações que acompanham a ciência mais recente sobre o glifosato e trabalham para responsabilizar reguladores, políticos, corporações e empregadores pela proteção da saúde humana:
Projeto de Conscientização e Pesquisa sobre Herbicidas (Universidade da Califórnia, San Diego)
Em espanhol:
Rede Internacional de Eliminação de Poluentes (IPEN)
Red Universitaria de Ambiente y Salud
Campaña Internacional Sin Maíz No Hay País
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, abril de 2022.