BPA—CUIDADO: Embalagens Plásticas BPA-Free Podem Ser Perigosas.

Resumo da história.

• Químicos plásticos podem e realmente lixiviam das embalagens plásticas, contaminando assim alimentos e bebidas embalados; 
• Entre os mais perigosos destes químicos conhecidos, até este momento, estão os bisfenol-A (BPA) e os ftalatos, ambos mimetizadores hormonais em nossos corpos; 
• Toxicidade ovariana parece ser, particularmente, um forte traço do BPA. Pesquisadores da Universidade de Harvard detectaram que maiores níveis de BPA em mulheres, estão conectados à redução no número de óvulos férteis;  
• Em resposta à demanda do consumidor por produtos livres de bisfenol -‘BPA-free’-, muitos fabricantes têm mudado o uso para diferentes químicos chamados bisfenol-S (BPS), que parecem ser efetivamente mais tóxicos do que o BPA;
• O estireno, detectado em copos feitos de espuma mole tipo ‘Styrofoam’ (nt.: marca registrada da Dow ou espuma tipo EPS, expandida e dura), pode ser “previsto razoavelmente como carcinogênico humano”, de acordo com os cientistas do National Research Council (nt.: ver-nossofuturoroubado.com.br/estireno-e-espuma-de-estireno/).

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/12/10/bpa-free-plastic-containers.aspx

By Dr. Mercola

No passado, o plástico era pensado ser uma substância inerte. Agora nós sabemos que químicos presentes em plásticos podem ser e são liberados das embalagens, contaminando assim os alimentos e as bebidas que elas contêm.

Dentre destes químicos mais perigosos, conhecidos até agora, são os bisfenol-A (BPA) e os ftalatos (phthalates). Ambos mimetizam hormônios em nosso organismo. Mesmo pequeninas concentrações podem causar problemas e seremos provavelmente expostos a uma ampla variedade de fontes.

À parte dos produtos enlatados (nt.: é importante se ter em conta que todas as latas têm uma lâmina plástica interna que contém BPA), eles foram detectados em vasilhames reutilizáveis de alimentos, filmes plásticos e embrulho, garrafas d’água, produtos de cuidado pessoal—onde são identificados. Em resposta à demanda dos consumidores por produtos ‘BPA-free’, muitos fabricantes têm trocado este químico por outros diferentes chamados de bisfenol-S (BPS).

Para surpresa geral, o BPS parece ser tão tóxico, se não mais, do que o BPA… Um relatório do grupo Mother Jones ¹ publicado no início deste ano de 2014, acusando as indústrias de plásticos que usam o mesmo estilo de campanha das indústrias do fumo no sentido de esconder descobertas que conectam seus produtos a problemas de saúde. Mais recentemente, o periódico, Scientific American ² observou que:

“O BPS era um substituto preferido porque era pensado ser mais resistente à lixiviação. Se os consumidores fossem menos contaminadas com este químico, a ideia foi que ele causaria nenhum ou somente um dano mínimo. 

Assim, o BPS foi para o mercado. Perto de 81% dos norte americanos apresentam níveis detectáveis de BPS em suas urinas. E uma vez que entre no corpo pode afetar células da mesma maneira que o BPA”.

Riscos do bpa sobre a saúde

BPA, que mimetiza o hormônio estrogênio, vem sendo conectado a uma série de preocupações sobre a saúde, incluindo:

Danos estruturais ao nosso cérebro	Mudanças no comportamento específico de gênero e comportamento sexual anormal
Hiperatividade, aumento da  agressividade e prejuízo de aprendizado	Puberdade precoce, estimulação do desenvolvimento da glândula mamária, disfunção dos ciclos reprodutivos, disfunção ovariana e infertilidade 3
Aumento da formação de gordura e risco de obesidade	Estimulação das células de câncer de próstata
Alteração da função imunológica	Aumento do tamanho da próstata e decréscimo na produção de espermatozoides

químicos, Disruptores Endócrinos, que  podem afetar o desenvolvimento Sexual e Fertilidade

A toxidade ovariana parece ser uma característica particularmente forte do BPA. Pesquisadores da Universidade de Harvard detectaram que níveis maiores de BPA em mulheres estão conectados à redução no número dos óvulos férteis. De acordo com o New York Times:⁴

“A pesquisa que vai se acumulando abastece a preocupação crescente entre os cientistas de que a exposição infantil ao BPA bem que pode contribuir para a infertilidade feminina e que a exposição de adultos pode resultar em tempo menor de vida reprodutiva.  

‘Eu acho que a maioria dos cientistas que trabalham hoje concorda que o BPA é uma substância tóxica aos ovário’, disse o Dr. Flaws. Uma revisão sobre o tema BPA, publicado neste ano de 2014 no periódico Environmental Health Perspectives,⁵  observou que a toxicidade sobre os ovários está entre os efeitos mais consistentes e mais fortes encontrados ‘tanto em modelos animais como em mulheres.’” 

Enquanto isso, na Suécia, o aumento no número de meninos nascidos com deformidade peniana—uma condição conhecida como ‘hipospadia’—deixa os pesquisadores “perplexos”. Um notável aumento que aparece em crianças nascidas depois de 1990, quase dobrando quando comparado a décadas anteriores.⁶

Hipospadia é um defeito de nascimento no qual a abertura da uretra (nt.: conhecida como meato) está na parte inferior do pênis em vez de estar na sua ponta, afetando tanto a micção como a função sexual. Cientistas estão especulando se as substâncias que são disruptores endócrinos como o BPA e os ftalatos, podem estar em detaque.

Pesquisadores também têm apontado conexões entre os ftalatos e a infertilidade. Um relatório no Chemical and Engineering News⁷ discute recentes descobertas ⁸ sugerindo um mecanismo de ação por esta conexão. Os pesquisadores detectaram que a exposição aos ftalatos correlaciona-se com um biomarcador para o dano oxidativo ao DNA.

Enquanto isso era verdade tanto para homens como para mulheres, o efeito era maior em mulheres. As mulheres também tinham concentrações mais altas na urina de todos, excetuando um de seus metabólitos. Cosméticos são suspeitos de serem o principal culpado, explicando assim os diferentes níveis em homens e mulheres.

BPS parece ser tão danoso quanto o BPA

Como mencionado, muitos fabricantes estão simplesmente trocando o BPA pelo BPS, que lhes permite dar um empurrão ao tão procurado rótulo “BPA-free” colocado sobre seus produtos. No entanto, ao que parece, o BPS demonstra ter muitas das mesmas preocupações como o BPA.

No ano de 2013, pesquisadores do Setor Médico da Universidade de Texas descobriram mesmo em concentrações diminutas—menos do que uma parte por trilhão—de BPS podem gerar disfunções no funcionamento celular. Desordens metabólicas como obesidade, diabetes e mesmo câncer, são ramificações potenciais de tais desfunções.

Basicamente, enquanto os fabricantes não estão mentindo ao estabelecerem que seus produtos são “BPA-free”, não estão, no entanto, falando toda a verdade. Muitos estão simplesmente negociando seus produtos com um químico disruptor endócrino por outro e os consumidores que têm consciência sobre saúde podem estar sendo ludibriados quanto este falso senso de segurança pela presença do rótulo de livre de BPA. De acordo com o artigo citado:⁹

“Um estudo publicado no periódico Environmental Health Perspectives ¹⁰ detectou que quase todos os 455 plásticos comercialmente disponíveis que foram testados, lixiviam substâncias químicas estrogênicas.

Este estudo leva a uma amarga batalha entre a Eastman Chemical Co. e o autor do estudo, George Bittner, professor de neurobiologia junto à Universidade do Texas em Austin e fundador da CertiChem (nt.: ver http://certichem.com/) e da PlastiPure (nt.: o link é: http://plastipure.com/our-products – mas os produtos são artificiais e não assimiláveis pela natureza, só são livres de disruptores endócrinos), duas companhias projetadas para testarem e descobrirem plásticos não estrogênicos.

Bittner afirmou na revisão aos pares de que o produto da Eastman ‘Tritan’, comercializado como sendo completamente livre de lixiviar estrogênicos, mostrou esta atividade.

A Eastman por sua vez contestou e acionou o pesquisador. Um juiz federal decidiu em favor da reclamante, dizendo que os métodos dos testes de Bittner eram inadequados porque ele fez ‘in vitro’—numa placa de petri em vez de ser ‘in vivo’, num animal vivo”.

Testes com Animais mostram que o BPS Afeta as Funções cerebrais e cardíacas

Tendo aprendido esta lição, os pesquisadores estão agora focando suas investigações em testes com animais vivos ¹¹ e os resultados mostram que o BPS dificilmente será uma alternativa mais saudável ao BPA:

• Estudando os efeitos dele sobre embriões de peixe zebra detectaram que aqueles expostos ao BPS em concentrações semelhantes às que foram encontradas na água de um rio próximo, experimentaram um crescimento explosivo neuronal, o que levou a um comportamento hiperativo e errático, assim que os peixes cresciam. Embriões de peixes expostos ao BPS tiveram um aumento de 170% no crescimento neuronal; enquanto aqueles expostos ao BPA tiveram um de 240%.
• Outro estudo, usando ratos, detectou que exposição tanto ao BPA como ao BPS causavam arritmia cardíaca em fêmeas. Aqui, a dose usada foi similar às concentrações encontradas em seres humanos. Os pesquisadores descobriram que o BPS bloqueava um receptor do estrogênio presente somente em fêmeas, gerando disfunção nos canais do cálcio. Este é também uma causa comum de arritmia cardíaca em humanos.

A raiz do problema remonta a uma falta na regulamentação destes químicos—não há nenhum órgão competente testando quanto à sua toxicidade antes de um produto químico ser permitido ir para o mercado. Banir o BPS não vai resolver este problema, existem muitos tipos de bisfenóis e simplesmente mudar de um para outro não é senão um jogo musical da troca de cadeiras destes tóxicos. Neste momento, poderemos estar pagando mais por um produto “BPA-free” que não é mais seguro do que o antigo que continha BPA… Também estamos expostos a uma série de outros produtos químicos liberados de embalagens tanto de alimentos como de bebidas, ¹² muitos dos quais não têm nenhuma etiquetas com alguma advertência.

Outra resina química que está elevada na lista de preocupação é o estireno, da qual são feitos os copos de ‘isopor’. Segundo cientistas do National Research Council, o estireno pode ser “previsto razoavelmente como sendo carcinógeno humano”. ¹³ Calor e armazenamento prolongado em contato com esta substância, aumenta a quantidade de lixiviação se não de todos esses químicos de seus respectivos recipientes de plástico. E isso pode ser uma preocupação especial quando se trata do ‘isopor’, como são os copos desta resina expandida como espuma e usados quase que exclusivamente para bebidas quentes (nt.: lembrar dos copinhos de cafezinho oferecidos pela transnacional Nestlé).

ftalatos: força Industrial sobre ‘bagunça’ de gênero

Então é claro que existem os ftalatos que são utilizados como plastificantes em tudo, desde o revestimento de vinil/PVC (nt.: observar que estes pisos são aqueles que imitam madeira ou que são tipo pisos como lajotas de hospitais e outros ambientes com grande fluxo de pessoas) aos detergentes e brinquedos. Este disruptor hormonal também pode ser encontrado em sabonetes, xampus (shampoos) e cosméticos de todos os tipos. Eles estão até mesmo sendo usadas como aditivos alimentares! ¹⁴  Pesquisas já ligaram ftalatos com a feminização dos machos (feminization of males) de todas as espécies. Estes produtos químicos têm perturbado o sistema endócrino dos animais selvagens, causando câncer testicular, deformações genitais, baixa contagem de espermatozoides e infertilidade em ursos polares, veados, baleias e lontras, só para citar alguns. Os cientistas acreditam que os ftalatos são responsáveis por um padrão semelhante em seres humanos. Como podemos ver, os efeitos da exposição aos ftalatos, listados abaixo, são muito semelhantes aos dos bisfenóis (BPA e BPS), o que não é surpreendente, considerando que todos eles afetam o sistema endócrino e os hormônios sexuais:

Distúrbios na lactação	“Síndrome Disgenesia”: envolve criptorquidismo (testículos que não descem para saco escrotal), hipospadia e oligospermia (baixa contagem de espermatozoides)
Interferência com a diferenciação sexual no útero	Dilatação da glândula da próstata
Prejuízo dos ciclos de ovulação e a doença do ovário policístico (polycystic ovary disease/PCOS)	Numerosas disfunções hormonais
Puberdade precoce ou atrasada	Câncer de mama, miomas uterinos e câncer testicular

a IndústrIa química está utilizando a mesma cartilha da indústria do fumo…

O vídeo do canal independente Democracy Now (nt.: link – http://www.democracynow.org/about) acima revela como a indústria química usa a mesma cartilha que tornou a indústria do fumo notória por isso. A única diferença é que eles não foram expostos ainda, ao passo a indústria do fumo admitiu os prejuízos à saúde pelo uso de seus produtos. Por exemplo, muitos dos estudos que não detectaram efeitos adversos à saúde foram financiados pela indústria química e como observado no vídeo, há uma rede oculta aqui; os estudos financiados pela indústria foram publicados em certos periódicos que, em muitos casos, têm ligações com a indústria do fumo. A indústria química também se revezou com esta quanto aos cientistas que anteriormente desacreditaram a ciência que conectava o fumar e a exposição ao fumo em segunda mão em ralação a doenças.

Portanto, a indústria química tem não só pego emprestado as estratégias da indústria do fumo para manter seus produtos no mercado, como também estão contando com os mesmos “especialistas” da indústria do tabaco para auxiliá-la em suas reivindicações de segurança. Agora é um fato histórico de que a indústria do fumo propositadamente enterrou evidências ligando o fumo aos problemas de saúde, como o câncer de pulmão. Já a indústria química está agora fazendo exatamente a mesma coisa; usando as mesmas táticas e os especialistas como a indústria do fumo fez quando ficava contra a parede.

Como um exemplo, uma substância química em particular tornou-se o foco da investigação de Mariah Blake do website Mother Jones: ‘Tritan’, feito pela Eastman Chemical. De acordo com Blake, um número de cientistas independentes vêm testando este produto e detectaram que ele tem atividade estrogênica—de fato, ele é MAIS estrogênico do que o policarbonato, um plástico que contém o BPA (nt.: o policarbonato vem da reação química entre a arma de guerra, ‘fosgênio’, como o estrogênico BPA). Documentos internos liberados durante o desenrolar de um processo judicial contra a Eastman Chemical revelou que a companhia suprimiu evidência mostrando que o ‘Tritan‘ é de fato estrogênico. Chocante, mas verdadeiro. Existem em torno de 80.000 substâncias químicas usadas em vários produtos vendidos nos EUA e somente uma mínima fração deles foram submetidos a testes de segurança.

E, em razão da falta de regulamentação, quando químicos como o BPA são retirados da produção, a indústria simplesmente substituem por outro não testado… Até parece um ciclo vicioso que nunca tem fim onde tão logo um químico é detectado como sendo perigoso, outro já toma seu lugar e é autorizado a causar danos por décadas até que alguém se dê conta dos males que ele causa… Mesmo por mais louco que isso possa parecer,  a indústria química é uma área em grande parte desregulamentada e tal como isso está colocado, torna-se um tremendo perigo à saúde humana. Minutos que vazaram de um encontro de 2009 da BPA Joint Trade Association são também muito reveladores.

Os membros desta associação incluem o American Chemical Council, o American Chemistry Council, a Coca-Cola, o Del Monte e muitos outros. Nesta reunião, eles exploraram uma variedade de estratégias de mensagens, incluindo o que eles chamaram de “táticas do medo”. Um exemplo de uma tática de medo seria a utilização de declarações como “Você não quer ter mais acesso a comida de bebê?” Os participantes concordaram que “o porta-voz deste santo graal” seria “uma jovem mãe grávida que estaria disposta a falar para todo o país sobre os benefícios do BPA”. Como observado por Mariah Blake, um dos aspectos mais perturbadores de esforços da indústria química para esconder os efeitos perigosos é que o alvo deles seria propositadamente aqueles que são os mais vulneráveis ao dano, como crianças pequenas e mulheres grávidas.

dicas para Reduzir nossa Exposição aos químicos dos plásticos que são disruptores Endócrinos

Para evitar quaisquer químicos tóxicos sendo liberados em nossos alimentos e bebidas, escolher vidro acima dos plásticos, especialmente quando isso vem para produtos que entrarão em contato com nossos alimentos e bebidas ou aqueles que são dirigidos a mulheres grávidas, bebês e crianças. Isso se aplica a alimentos enlatados por serem a maior fonte de contaminação com BPA. Então, sempre que puder escolha alimentos embalados em vidro em vez de enlatados ou optar, em vez disso, por alimentos integrais frescos. Também recomendo evitar brinquedos infantis que vão à boca para nossos filhos que sejam feitos de plástico. Considerando sua ubiquidade, pode estar próximo da impossibilidade evitarmos todas as fontes de exposição aos BPA, BPS, ftalatos e a tóxicos similares, mas nós podemos certamente reduzir nossa exposição dramaticamente ao fazermos escolhas mais conscientes e informadas. Para limitarmos nossa exposição, favor considerar as seguintes sugestões:

Somente usar tanto mamadeiras como loucas de vidro para os bebês;

Desfazer-se de toda a louça e copos plásticos, bem como trocá-los por materiais de vidro;

Empregar brinquedos de tecidos naturais em vez de plásticos;

Armazenar alimentos e bebidas em embalagens de vidro;

Se escolher usar microondas, coloque alimentos em recipientes de vidro, nunca plástico;

Usar vidro, cerâmica ou canecas de viagem feitas de aço inoxidável em vez de plástico ou de ‘isopor’;

Evitar usar filmes de plástico para embalar (e nunca usar no microondas algo envolvido neles);

Se optar pelo uso de utensílios de cozinha de plástico, pelo menos se desfazer dos velhos, riscados, evitando colocá-los em máquinas de lavar louças e não lavá-los com detergentes fortes já que estas coisas podem liberar mais químicos liberados em alimentos;

Evitar usar água engarrafada; filtrar a própria água com filtro de osmose reversa, em vez disso;

Antes de permitir que um selante dental seja aplicado em qualquer pessoa da família, perguntar ao dentista se ele não contém a resina com BPA.