23 de janeiro de 2025
[NOTA DO WEBSITE: O que mais nos choca numa matéria como essa é a impunidade com que os alimentos são embalados e entregues à sociedade. E INCLUIMOS AQUI OS PRODUTOS ORGÂNICOS!! É de um cinismo ver-se alimentos orgânicos serem colocados em bandejas de isopor/EPS – estireno=cancerígeno e disruptor endócrino – e ainda envolvidos com o filme plástico de PVC = cancerígeno e disruptor endócrino além desta resina ser até 60% constituído de ftalato = disruptor endócrino!! É triste como somos negligentes e inconsequentes com nossas crianças, idosos e muitíssimo pior, com mulheres grávidas já que estas substâncias afetam aqueles que ainda nem nasceram! Crime civilizatório e indigno de um tal sociedade que se diz ‘cristã’… ou seja, deveria ‘amar o próximo como a si mesmo’. Mas se vê que nem nos amamos a nós mesmos, como amaremos quaisquer outros?].
Pesquisadores encontraram produtos químicos nocivos relacionados ao plástico em 86% dos alimentos testados, levantando preocupações sobre a segurança das embalagens comuns de alimentos.
Kristin Hostetter faz reportagem para a Outside.
Resumidamente:
- Pesquisadores analisaram 312 alimentos e encontraram produtos químicos plásticos, como ftalatos e bisfenóis, em 86% das amostras, incluindo fast food, supermercados e marcas de luxo.
- Esses produtos químicos, conhecidos como disruptores endócrinos, estão associados ao câncer, diabetes e distúrbios reprodutivos, mas os limites regulatórios permanecem desatualizados.
- Alguns estados dos EUA estão tomando medidas para proibir produtos químicos nocivos em embalagens, enquanto a ação federal está atrasada.
Citação chave:
“Os estados assumiram a liderança na eliminação gradual de produtos químicos perigosos de embalagens e recipientes de alimentos.”
— Gretchen Salter, diretora de políticas para Estados Mais Seguros
Por que isso é importante:
Produtos químicos plásticos em alimentos e embalagens representam riscos significativos à saúde humana, particularmente para mulheres grávidas e crianças. Enquanto os estados fazem progressos, regulamentações federais mais fortes são necessárias para proteger melhor a saúde pública nos EUA e reduzir a exposição a disruptores endócrinos.
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, janeiro de 2025
