https://www.pfasfree.org.uk/about-PFAS
Fidra – Instituição de caridade ambiental que apoia a sustentabilidade e previne a poluição.
2024
[NOTA DO WEBSITE: Material didático e direto que nos explicita o que são os ‘forever chemicals’. Pode-se constatar de que indústria já sabia dos efeitos nefastos sobre o sistema nervoso central desde o princípio das suas formulações fluoradas sintéticas. Pelo texto da entrevista do jornalista Christopher Bryson, também hoje publicada, se pode ver muito mais. Esta realidade de ser danoso para as crianças já se sabia desde os anos 50 quando o flúor, um resíduo tóxico da indústria de fertilizante de fósforo causou sérios danos nas suas cercanias. E mais ainda, de seu surgimento nas pesquisas da bomba atômica desde antes da 2ª Guerra Mundial e mesmo ainda nos anos 30, com as siderúrgicas que exploravam o minério da bauxita para a produção de alumínio. E agora fazemos uma pergunta: será que o mesmo não está ocorrendo com as minas de bauxita e sua exploração na região amazônica por corporações norueguesas? O quanto se sabe sobre isso?].
As substâncias alquílicas per ou polifluoradas (PFAS) são um grupo de mais de 4.700 produtos químicos industriais 1[1] www.chemtrust.org/pfas/ usado em produtos do dia a dia.
Você comprou uma frigideira de Teflon? Há PTFE no óleo da sua bicicleta? Você viu rótulos “sem PFC” em produtos à prova d’água? Todos esses são termos usados para PFAS. PFAS são um grupo de mais de 4700 produtos químicos industriais, amplamente usados em produtos do dia a dia, desde embalagens de alimentos 2[2] Rosenmai, AK, Taxvig, C., Svingen, T., Trier, X., van Vugt‐Lussenburg, BMA, Pedersen, M., Lesné, L., Jégou, B. e Vinggaard, AM, 2016. Substâncias alquílicas fluoradas e misturas técnicas usadas em embalagens de papel para alimentos exibem atividade endócrina in vitro. Andrologia, 4(4), pp.662-672., artigos de higiene e utensílios de cozinha antiaderentes até roupas e carpetes. Desde que os PFAS se tornaram comuns pela primeira vez na década de 1950, seu número de usos (e o número de nomes para eles) disparou.
Os PFAS usados em nossos produtos diários vazam para o meio ambiente durante a produção, uso e descarte, e agora contaminam nosso sangue 2[2] Rosenmai, AK, Taxvig, C., Svingen, T., Trier, X., van Vugt‐Lussenburg, BMA, Pedersen, M., Lesné, L., Jégou, B. e Vinggaard, AM, 2016. Substâncias alquílicas fluoradas e misturas técnicas usadas em embalagens de papel para alimentos exibem atividade endócrina in vitro. Andrologia, 4(4), pp.662-672., água 3[3] Möller, A., Ahrens, L., Surm, R., Westerveld, J., van der Wielen, F., Ebinghaus, R. e de Voogt, P., 2010. Distribuição e fontes de substâncias polifluoroalquílicas (PFAS) na bacia hidrográfica do rio Reno. Poluição ambiental, 158(10), pp.3243-3250., ar 4[4] Barber, JL, Berger, U., Chaemfa, C., Huber, S., Jahnke, A., Temme, C. e Jones, KC, 2007. Análise de substâncias alquílicas per e polifluoradas em amostras de ar do noroeste da Europa. Journal of environmental monitoring, 9(6), pp.530-541. e comida.
‘Químicos para sempre/forever chemicals’
Os PFAS são frequentemente chamados de “químicos eternos” 5[5] www.chemtrust.org/wp-content/uploads/PFAS_Brief_CHEMTrust_2019.pdf por causa de sua extrema persistência no ambiente. Algumas formas de PFAS podem levar mais de 1000 anos para se degradarem. Essa persistência é o motivo pelo qual as ações que tomamos hoje têm um efeito tão grande no estado do nosso mundo amanhã. Um saco de papel pode se desintegrar e desaparecer lentamente da vista, mas os produtos químicos deixados para trás podem estar danificando o ambiente por milhares de anos.
Ajude a encontrar PFAS em embalagens de alimentos
O problema do PFAS
Sabemos muito pouco sobre a toxicidade para a saúde e o meio ambiente da grande maioria desse enorme grupo de produtos químicos. O que sabemos é que aqueles que foram estudados em profundidade são tóxicos. Sabemos que eles podem causar danos tanto aos humanos quanto à vida selvagem e sabemos que, uma vez que entram em nosso ambiente, não há praticamente nenhuma maneira de nos livrarmos deles. Quase todos os PFAS já feitos ainda estão lá fora em nosso ambiente hoje. Continuar a produzir e usar PFAS em nossa taxa atual é simplesmente um risco grande demais para aceitar.
PFAS e o Meio Ambiente
Vimos os perigos do plástico de uso único e do lixo marinho, e sabemos sobre seu impacto devastador. Mas e a poluição que não podemos ver?
Não podemos ver moléculas de PFAS se espalhando por todo o nosso ambiente, mas elas estão lá. Não as vemos se envolvendo em torno da vida marinha e não as vemos saindo dos estômagos de aves marinhas, mas os PFAS estão lá e estão causando danos. Sabemos, por exemplo, que alguns PFAS podem prejudicar o sistema imunológico, a função renal e a função hepática de golfinhos-nariz-de-garrafa e o sistema imunológico de lontras marinhas 6[6] https://chemtrust.org/wp-content/uploads/PFAS_Brief_CHEMTrust_2019.pdf. Estudos também sugeriram que o PFAS pode estar se acumulando em ursos polares árticos remotos a níveis capazes de causarem danos neurológicos, interferindo em seus sistemas hormonais e interrompendo a reprodução 7, 8 [7] Eggers Pedersen, K.; Basu, N.; Letcher, R.; Greaves, AK; Sonne, C.; Dietz, R.; Styrishave, B., Acúmulo de sulfonato perfluoroalquilado (PFSA) e ácido carboxílico (PFCA) específico da região cerebral e respostas de biomarcadores neuroquímicos em ursos polares da Groenlândia Oriental (Ursus maritimus). Pesquisa Ambiental 2015, 138, 22-31. [8] Butt, CM; Berger, U.; Bossi, R.; Tomy, GT, Níveis e tendências de compostos poli e perfluorados no ambiente ártico. Sci Total Environ 2010, 408 (15), 2936-65.
A ligação carbono-flúor no PFAS é uma das mais fortes conhecidas pela natureza. Em condições típicas do solo, pode levar mais de 1.000 anos para que alguns PFAS se degradem 9, 10[9] Russell, MH; Berti, WR; Szostek, B.; Buck, RC, Investigação do potencial de biodegradação de um produto de polímero de fluoroacrilato em solos aeróbicos. Environmental Science & Technology 2008, 42 (3), 800-807. [10] Washington, JW; Evans, JJ; Yoo, H.; Hafner, SC, Degradabilidade de um polímero de fluorotelomero ligado a acrilato no solo. Environmental Science & Technology 2009, 43 (17), 6617-6623.
. Muito poucos PFAS são atualmente regulamentados por sua persistência e toxicidade, no entanto, evidências crescentes sugerem que essas são propriedades provavelmente compartilhadas pela maioria do grupo químico 11[11] Cheryl A. Moody; Jonathan W. Martin; Wai Chi Kwan; Derek CG Muir, a.; Scott A. Mabury*, Monitoramento de surfactantes perfluorados em amostras de biota e água superficial após uma liberação acidental de espuma de combate a incêndio no riacho Etobicoke. 2001..
Para proteger nosso meio ambiente e a vida selvagem para o futuro, precisamos agir agora. A cada dia que passa, a carga ambiental desses produtos químicos nocivos aumenta.
Como os PFAS entram no ambiente?
PFAS podem ser liberados no ambiente em cada estágio do ciclo de vida de um produto. Eles podem ser perdidos durante a fabricação química ou quando os produtos químicos são aplicados ao produto final 12 [12] Hansen KJ, Johnson HO, Eldridge JS, Butenhoff JL, Dick LA. Caracterização quantitativa de níveis de traços de PFOS e PFOA no Rio Tennessee. Environ Sci Technol 2002;36(8):1681-5.. Eles podem se liberar durante o uso, transferindo-se da embalagem para os alimentos que comemos 13[13] Trier, X.; Taxvig, C.; Rosenmai, AK; Pedersen, GA PFAS em papel e papelão para contato com alimentos – opções para gerenciamento de risco de substâncias polifluoradas e perfluoradas; 978-92-893-5328-1; Conselho Nórdico de Ministros: Copenhagen K, Dinamarca, 2017., ou como a chuva lava o óleo da bicicleta da nossa corrente. As ceras à base de PFAS usadas em esquis e pranchas de snowboard deixam um rastro de produtos químicos eternos em seu rastro 14[14] Skedung, L.; Svedlund, J., Ficha técnica – PFAS no esqui. 2019.. Mesmo após o descarte, esses produtos químicos podem lixiviar dos aterros sanitários e contaminar nossa reciclagem 15[15] OCDE Rumo a uma nova base de dados global abrangente de substâncias perfluoroalquílicas e polifluoroalquílicas (PFAS): relatório de síntese sobre a atualização da lista de substâncias perfluoroalquílicas e polifluoroalquílicas (PFAS) da OCDE de 2007; 2018.. Os PFAS sobrevivem tanto aos produtos que os contêm quanto às pessoas que os compram. Eles são perdidos em águas residuais e descarregados em córregos. Os PFAS não podem ser removidos por estações de tratamento de água padrão, então eles fluem com água tratada e se espalham em nossos campos 16 [16] Becker AM, Gerstmann S, Frank H. Surfactantes perfluorooctanos em águas residuais, a principal fonte de poluição dos rios. Chemosphere 2008;72(1):115-21.. Eles são pulverizados diretamente em nosso ambiente em espumas de combate a incêndio 17[17] Cheryl A. Moody, Jonathan W. Martin, Wai Chi Kwan, Derek CG Muir a, Scott A. Mabury*. Monitoramento de surfactantes perfluorados em amostras de biota e água superficial após uma liberação acidental de espuma de combate a incêndio no riacho Etobicoke. 2001. .
Uma vez no ambiente, o PFAS pode se mover, se espalhar e causar danos por milhares de anos.
Estes produtos químicos industriais são agora encontrados em animais marinhos, aves marinhas e predadores em todas as partes do mundo 18 [18] Bryan Boulanger, John Vargo, Jerald L. Schnoor a, Keri C. Hornbuckle*. Detecção de surfactantes perfluorooctanos na água dos Grandes Lagos. 2004.. Eles foram registrados em nosso ar 19[19] Barber JL, Berger U, Chaemfa C, Huber S, Jahnke A, Temme C, Jones KC. Análise de substâncias alquílicas per- e polifluoradas em amostras de ar do noroeste da Europa. J Environ Monit 2007;9(6):530-41., água 20, 21[20] Ahrens L, Gerwinski W, Theobald N, Ebinghaus R. Fontes de compostos polifluoroalquílicos no Mar do Norte, Mar Báltico e Mar da Noruega: Evidências de sua distribuição espacial em águas superficiais. Marine Pollution Bulletin 2010;60(2):255-260. [21] Yamashita N, Kannan K, Taniyasu S, Horii Y, Petrick G, Gamo T. Uma pesquisa global de ácidos perfluorados em oceanos. Marine Pollution Bulletin 2005;51(8):658-668., sedimento 22, 23 [22] Ahrens L, Felizeter S, Ebinghaus R. Distribuição espacial de compostos polifluoroalquílicos na água do mar da Baía Alemã. Chemosphere 2009;76(2):179-184. [23] Zushi Y, Tamada M, Kanai Y, Masunaga S. Tendências temporais de compostos perfluorados do núcleo de sedimentos da Baía de Tóquio, Japão (1950-2004). Environ Pollut 2010;158(3):756-63., plantas 24 [24] Muller, CE; De Silva, AO; Williamson, M.; Wang, X.; Morris, A.; Katz, S.; Gamberg, M.; Muir, DC, Biomagnificação de compostos perfluorados em uma cadeia alimentar terrestre remota: Líquen-Caribu-lobo. Environ Sci Technol 2011, 45 (20), 8665-73. e vida selvagem 25 [25] Magali Houde, ‡, Jonathan W. Martin, Robert J. Letcher, Keith R. Solomon a, Derek CG Muir*, ‡. Monitoramento biológico de substâncias polifluoroalquílicas: uma revisão. 2006.. Eles são encontrados na chuva 26 [26] Kim SK, Kannan K. Ácidos perfluorados no ar, chuva, neve, escoamento superficial e lagos: importância relativa dos caminhos para a contaminação de lagos urbanos. 2007., água subterrânea e da torneira 27,[27] Melissa M. Schultz, Douglas F. Barofsky a, Jennifer A. Field*, ‡. Determinação quantitativa de sulfonatos de fluorotelomero em águas subterrâneas por LC MS/MS. 2004. 28[28] Ericson I, Domingo JL, Nadal M, Bigas E, Llebaria X, van Bavel B, Lindstrom G. Níveis de produtos químicos perfluorados em água potável municipal da Catalunha, Espanha: implicações para a saúde pública. Arch Environ Contam Toxicol 2009;57(4):631-8., rios 29, 30, 31 [29] Hansen KJ, Johnson HO, Eldridge JS, Butenhoff JL, Dick LA. Caracterização quantitativa de níveis de traços de PFOS e PFOA no Rio Tennessee. Environ Sci Technol 2002;36(8):1681-5. [30] Michael S. McLachlan, Katrin E. Holmström, Margot Reth a, Berger U. Descarga fluvial de carboxilatos perfluorados do continente europeu. 2007. [31] Möller A, Ahrens L, Surm R, Westerveld J, van der Wielen F, Ebinghaus R, de Voogt P. Distribuição e fontes de substâncias polifluoroalquílicas (PFAS) na bacia hidrográfica do Rio Reno. Poluição ambiental 2010;158(10):3243-3250., lagos 32[32] Bryan Boulanger, John Vargo, Jerald L. Schnoor a, Keri C. Hornbuckle*. Detecção de surfactantes perfluorooctanos na água dos Grandes Lagos. 2004. , oceanos 21, 33, 34[21] Yamashita N, Kannan K, Taniyasu S, Horii Y, Petrick G, Gamo T. Uma pesquisa global de ácidos perfluorados em oceanos. Marine Pollution Bulletin 2005;51(8):658-668. [33] Nobuyoshi Yamashita, Kurunthachalam Kannan, ‡, Sachi Taniyasu, Yuichi Horii, Tsuyoshi Okazawa, Gert Petrick a, Gamo‖ T. Análise de ácidos perfluorados em níveis de partes por quatrilhão em água do mar usando cromatografia líquida-espectrometria de massa em tandem. 2004. [34] Yeung LWY, Dassuncao C, Mabury S, Sunderland EM, Zhang X, Lohmann R. Perfis verticais, fontes e transporte de PFASs no Oceano Ártico. Ciência Ambiental Tecnologia 2017;51(12):6735-6744. e até mesmo o leite materno que alimentamos nossos filhos 6[6] https://chemtrust.org/wp-content/uploads/PFAS_Brief_CHEMTrust_2019.pdf.
O que acontece com o PFAS quando chega ao ambiente?
Os PFAS no ambiente não desaparecem, mas eles se movem. Sua mobilidade significa que eles podem ser encontrados longe de suas fontes originais. Você não precisa viver ao lado de uma fábrica de PFAS para ser exposto aos seus efeitos. Quando liberamos PFAS em nossa água, ele flui do riacho para o rio, para o mar, circulando nas correntes oceânicas. Uma vez que ele entra no menor dos organismos, sua posição na cadeia alimentar simplesmente cresce. Do plâncton, aos peixes pequenos, aos peixes grandes, às aves marinhas (a menos que, é claro, peguemos os peixes grandes e os levemos direto para nossos pratos). Eles estão no ar que respiramos, no solo em que nossos alimentos são cultivados, na água que bebemos e no ambiente, os PFAS podem atingir pessoas e animais selvagens em todo o mundo.
PFAS e nossa saúde
PFAS estão em nosso sangue. Mais de 99% dos americanos foram encontrados com PFOS e PFOA (duas formas bem conhecidas e prejudiciais de PFAS) em seu sangue, e acredita-se que os números sejam semelhantes em todo o mundo. Estamos expostos a PFAS todos os dias, de muitas fontes diferentes, desde água potável e embalagens de alimentos até a poeira em nossas próprias casas. Podemos limitar nossa exposição aos produtos que compramos, mas não podemos nos isolar do ambiente e, à medida que os níveis de fundo aumentam, nossa própria exposição também aumenta.
Estudos demonstraram ligações entre a exposição aos PFAS e uma ampla gama de problemas de saúde humana, desde problemas de crescimento, aprendizagem e comportamento até câncer, distúrbios do sistema imunológico, problemas de fertilidade e obesidade 35, 36, 37, 38, 39 [35] Liu G, Dhana K, Furtado JD, Rood J, Zong G, Liang L, Qi L, Bray GA, DeJonge L, Coull B e outros. Substâncias perfluoroalquílicas e alterações no peso corporal e na taxa metabólica de repouso em resposta a dietas para perda de peso: um estudo prospectivo. PLOS Medicine 2018;15(2):e1002502. [36] Saikat S, Kreis I, Davies B, Bridgman S, Kamanyire R. O impacto do PFOS na saúde da população em geral: uma revisão. Environmental Science: Processes & Impacts 2013;15(2):329-335. [37] Chunyuan F, McLaughlin JK, Tarone RE, Olsen J, xf, rn. Produtos químicos perfluorados e crescimento fetal: um estudo dentro da coorte nacional de nascimentos dinamarquesa. Perspectivas de Saúde Ambiental 2007;115(11):1677-1682. [38] Melzer D, Rice N, Depledge MH, Henley WE, Galloway TS. Associação entre ácido perfluorooctanóico sérico (PFOA) e doença da tireoide na Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos EUA. Perspectivas de Saúde Ambiental 2010;118(5):686-692. [39] Painel da EFSA sobre contaminantes na cadeia alimentar (painel CONTAM da EFSA), Dieter Schrenk, Margherita Bignami, Laurent Bodin, James Kevin Chipman, Jesús del Mazo, Bettina Grasl‐Kraupp et al. “Risco para a saúde humana relacionado à presença de substâncias perfluoroalquílicas em alimentos.” EFSA Journal 18, no. 9 (2020): e06223..
Um dos maiores estudos epidemiológicos já realizados foi feito como resultado de uma ação coletiva contra a empresa química norte-americana DuPont. O ‘C8 Science Panel‘ coletou amostras de sangue de quase 70.000 pessoas cuja água potável havia sido contaminada com PFOA, levando quase sete anos para garantir que suas conclusões estivessem corretas e não pudessem ser refutadas em um tribunal. Os resultados provaram ligações entre a exposição ao PFOA e seis condições específicas, que incluem:
- colesterol alto;
- colite ulcerativa;
- doença da tireóide;
- câncer testicular;
- câncer renal; e
- hipertensão induzida pela gravidez.
Na União Europeia, as classificações oficiais para PFOA e PFOS incluem ‘cancerígeno’ (Cat2, suspeitos de serem cancerígenos para os seres humanos), ‘reprotóxico’ (Cat 1B, presumivelmente tóxicos para a reprodução humana), ‘Lact’ (pode causar danos a crianças amamentadas) e ‘tóxico para órgãos específicos’ (fígado) 40[40] www.echa.europa.eu/information-on-chemicals.
Entretanto, a toxicidade da grande maioria dos PFAS, que são cada vez mais usados como alternativas a essas substâncias restritas, ainda é amplamente desconhecida.
Uma mudança fundamental que muitos fabricantes fizeram nos últimos anos, em resposta à crescente evidência dos efeitos nocivos dos PFAS, é mudar de suas formulações originais para versões de “cadeia curta” (às vezes conhecidas como “C6”). Essas alternativas não foram comprovadas como seguras antes do uso, elas simplesmente não foram comprovadas como inseguras, e essa é uma distinção muito importante. Agora há evidências crescentes de que essas alternativas de “cadeia curta” podem ser tão persistentes e tóxicas quanto as que substituíram. A indústria simplesmente substitui o diabo que conhecemos pelo diabo que não conhecemos.
Descubra mais sobre esse tipo de “substituição lamentável” em nossa postagem de blog sobre GenX, o substituto original do PFOA que agora é considerado uma “substância de grande preocupação”, ou lendo sobre PFHxS, que os países da ONU agora concordaram com uma proibição global, sem exceções, adicionando-o ao Anexo A da Convenção de Estocolmo sobre poluentes orgânicos persistentes (POPs).
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, agosto de 2024
