https://www.ehn.org/harmful-chemicals-in-plastic-packaging-2667506288.html
13 de março de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Essa matéria acaba sendo parcial porque está somente falando de moléculas, conhecidas e/ou não, que compõem o produto final que chega aos consumidores. Deixa de destacar o mais grave dos plásticos. Agora cada vez a ciência está se convencendo de que esses materiais JAMAIS se decomporão. Eles se fragmentarão até a molécula orignal dos monômeros que acabam formando os polímeros que são os chamados ‘produtos plásticos'. E é nessa fase que se tornam MICRO e NANOPLÁSTICOS! Por isso todos nós deveríamos, como população humana global que consumimos e descartamos como lixo esses materiais, clamar por: PLÁSTICOS NUNCA MAIS!].
Muitos materiais plásticos em contato com alimentos – bem como usados no processamento e embalagem de alimentos – contêm produtos químicos tóxicos que perturbam o sistema endócrino e o metabolismo, de acordo com um novo estudo publicado na Environmental Science & Technology .
Resumidamente:
- Os autores testaram 36 materiais de embalagem de alimentos de 5 países e descobriram que 33 deles (92%) continham produtos químicos que interferem nos receptores hormonais cruciais para a saúde humana.
- A composição química de cada plástico variou significativamente, com alguns produtos individuais contendo um elevado número de produtos químicos, incluindo alguns que eram até então desconhecidos (nt.: as resinas plásticas podem apresentar aspectos externos e de embalamento completamente diferentes, mesmo sendo dos mesmos polímeros plásticos originais. O que os faz diferentes entre si são os chamados ‘plastificantes' e muitos serem já conhecidos historicamente como DISRUPTORES ENDÓCRINOS. Casos mais famosos: BPA e Ftalatos).
- As amostras que continham menos produtos químicos eram menos tóxicas, sugerindo que os plásticos com um design mais simples podem ser mais seguros.
Citação chave:
“Este estudo destaca a presença de produtos químicos nocivos nas embalagens plásticas de alimentos, indicando a necessidade de um design plástico mais seguro – quimicamente mais simples – para atender às preocupações ambientais e de saúde humana.”
Por que isso é importante:
Os plásticos são considerados uma das principais fontes de exposição química em humanos, com mais de 13.000 produtos químicos conhecidos presentes nos plásticos e muitos outros produtos químicos ainda não identificados. Muito permanece desconhecido sobre a toxicidade e os danos potenciais causados pela exposição dos consumidores a estas grandes misturas de produtos químicos plásticos. Os autores deste estudo destacam a necessidade de mais testes para preencherem as nossas lacunas de conhecimento e sugerem que redesenhar os plásticos para conter menos produtos químicos poderia ajudar a aliviar alguns dos impactos nocivos do plástico para a saúde (nt.: é evidente que aqui não se está tratando as resinas em si que JAMAIS se decomporão, mas sim se fragmentarão e se tornarão micro e nanoplásticos).
Cobertura EHN relacionada :
- Sociedade de Endocrinologistas Europeus confirma que os disruptores endócrinos são um grande problema de saúde
- “O plástico vai nos dominar:” Cientistas dizem que a saúde deveria ser o núcleo do tratado global sobre plástico
Mais recursos:
O Fórum de Embalagens de Alimentos fornece publicações independentes e ferramentas baseadas na ciência mais recente sobre os efeitos na saúde e no meio ambiente de produtos químicos em materiais em contato com alimentos.
Stevens, Sarah et al. para Ciência e Tecnologia Ambiental. 05 de março de 2024
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, março de 2024.