Crédito: Anastasia Fomina / Unsplash
https://www.ehn.org/PFAS-in-maine-seafood-raises-health-concerns-2669107258.html
04 de setembro de 2024
[NOTA DO WEBSITE: Informação por demais preocupante. Se lá no estado mais a nordeste dos EUA, os frutos do mar apresentam esta realidade, como estarão o resto dos animais marinhos de todo o Planeta? Estamos nos auto destruindo sem ter a mínima noção dos que fazemos, em nosso cotidiano, que gera esta situação. Não podemos ser mais omissos e displicentes nem conosco nem com todos os outros seres planetários. E isso só poderá acontecer se nos informarmos. Caso contrário estaremos dando um tiro no pé, sem sabermos que somos nós, os consumidores, que dispersamos estes venenos todo o dia].
Um estudo recente descobriu que frutos do mar do Golfo do Maine, especialmente camarão e lagosta, contêm níveis de PFAS que podem representar riscos à saúde dos moradores de New Hampshire que consomem grandes quantidades.
Claire Sullivan faz reportagem para o New Hampshire Bulletin.
Resumidamente:
- Pesquisadores detectaram altos níveis de PFAS, produtos químicos sintéticos nocivos, em frutos do mar do Golfo do Maine, especialmente camarão e lagosta.
- A exposição ao PFAS está associada a problemas de saúde graves, incluindo câncer e problemas de desenvolvimento em crianças (nt.: aqui está a conexão do flúor em todas as suas manifestações, causando lesões em nossos filhos e netos. Imaginem os embriões e todos os seres que ainda nem nasceram!).
- O estudo destaca a necessidade de políticas mais fortes para reduzir a contaminação por PFAS em fontes de alimentos.
Citação chave:
“Há muitas coisas boas e saudáveis nos frutos do mar — proteína magra, ácidos graxos ômega. Mas também há sempre essa preocupação com contaminantes ambientais presentes nos frutos do mar também.”
— Megan Romano, pesquisadora de Dartmouth.
Por que isso é importante:
A contaminação por PFAS em frutos do mar aumenta a preocupação crescente sobre esses produtos químicos persistentes em nosso ambiente. Com alto consumo de frutos do mar locais, os moradores de New Hampshire enfrentam riscos significativos à saúde por esses “químicos eternos/forever chemicals“.
Leia mais:
- EM PROFUNDIDADE: O que sabemos sobre PFAS em nossos alimentos
- Apenas uma refeição de peixe capturado por ano é uma dose significativa de PFAS
- Evidências de PFAS em molhos orgânicos para massas (nt.: trágica situação para aqueles de nós que pensam que os produtos orgânicos, estando livres de agrotóxicos e transgênicos, estarão isentos da contaminação globalizada dos ‘forever chemicals’).
Tradução livre, parcial, de Luiz Jacques Saldanha, setembro de 2024
