Nosso Futuro Roubado

Vídeo

A preciosidade da fala e da partilha

by

A preciosidade da fala e da partilha. O papel da imprensa e as políticas públicas na Amazônia, na visão de Sydney Possuelo.

 

 

http://www.ihu.unisinos.br/noticias/555492-o-papel-da-imprensa-e-as-politicas-publicas-na-amazonia-na-visao-de-sydney-possuelo

Leonencio Nossa conversa com Sydney Possuelo sobre o papel da imprensa na cobertura da Amazônia e os desafios para os jornalistas na região. Sydney também fala sobre a mudança de visão em relação a políticas indigenistas, a relação de diferentes governos com a Amazônia e o combate ao desmatamento.

A informação foi publicada por Mídia e Amazônia/ Andi, 24-05-2016.

Sydney Possuelo é um dos mais experientes indigenistas brasileiros e etnógrafo. Há mais de 40 anos ele realiza expedições à Amazônia, estuda e defende populações indígenas. Possuelo trabalhou na FUNAI durante 15 anos, ocupando a presidência do órgão de 1991 a 1993, período em que foi duplicado o território indígena brasileiro.

Leonencio Nossa é jornalista e repórter especial do jornal O Estado de São Paulo com várias incursões pela Amazônia. Leonencio realizou a reportagem “Favela Amazônia, um novo retrato da floresta”, que recebeu o Prêmio Direitos Humanos de Jornalismo 2015.

Confira o vídeo: O papel da imprensa e as políticas públicas na Amazônia na visão de Sydney Possuelo:

 

Alimento? sabe de onde vêm?

by

Alimento? sabe de onde vêm? Vídeo com as falas daqueles que mostram de onde vêm e como veem o mundo, o outro, a outra e o futuro.

 

Foto da galeria

 

"Todos os sábados, junto aos primeiros feixes de luz do vagaroso Sol, chegam à Avenida José Bonifácio dezenas de gentes de mãos sujas. São de uma cor e de um cheiro de terra que vêm de diferentes cidades do Rio Grande do Sul. Elas puxam cordas, esticam lonas, montam estacas de ferro ou madeira e empilham caixas coloridas. Aqui, uma vez por semana, encontram-se com outras mãos, sem calos e fedendo a sabonete, trazendo o alimento mais limpo no qual já puderam tocar.

 

 

Há mais de vinte anos, a Feira dos Agricultores Ecologistas (FAE) de Porto Alegre preenche o canteiro central na pequena rua em frente ao Parque Farroupilha. Na famosa Rua do Brique, Rua do Colégio Militar, Rua da Redenção, as manhãs de sábado recebem desconhecidas beldroegas, ora-pró-nóbis, kinos, juçaras, araçás e tantas outras. Além de milhares de outros alimentos distribuídos em 41 bancas permanentes e oriundos de uma produção livre de agrotóxicos e insumos químicos.
...
Porto Alegre, em 16 de outubro de 1989, foi a primeira cidade brasileira a realizar uma feira ecológica após o boom da Revolução Verde nos anos 1970. A iniciativa foi da Cooperativa Coolmeia, marcando o Dia Mundial da Alimentação. José Lutzenberger, Sebastião Pinheiro, Jacques Saldanha, Nélson Diehl, Glaci Campos Alves e outros nomes estão entre os fundadores da Feira. Hoje, 149 famílias divulgam sua prática agroecológica e, mais do que isso, o trabalho coletivo da Associação dos Agricultores Ecologistas Solidários do RS, temas tão caros ao pensamento acerca da biodiversidade.

A variedade dos alimentos oferecidos para os frequentadores da Feira surpreende: quantas vezes pensamos nas outras possibilidades de arroz para além do branco e do integral? O agricultor da Associação Biodinâmica do Sul, Juarez Felipi Pereira, 55 anos, assusta. O "Seu Juarez dos arrozes" traz a Porto Alegre arroz cateto, aromático, agulhão, preto, vermelho e moti. Hoje guardião de sementes, Seu Juarez começou praticando a agricultura convencional, até perceber que estava contribuindo para o empobrecimento da biodiversidade, além de perder pontos na própria saúde.

– Quando o agricultor escolhe o que plantar, ele escolhe o que acha que há de melhor, afirma.

Seu Juarez defende as “suaves misturas” que a natureza provoca, inclusive entre os 19 tipos de arroz que hoje cultiva, sem nunca ter se preocupado em purificá-los. Para ele, a sociedade, violentada pelo imperativo econômico da Revolução Verde, desconhece a variedade existente de alimentos. Conceito que a ativista ambiental indiana e doutora em física Vandana Shiva ampliaria, criando o entendimento do que chama de “monoculturas da mente”.
...
Certamente essa tendência de monocultura leva a um posicionamento centrador, que bloqueia o avanço de um conhecimento maior sobre tipos de alimentos ainda desconhecidos. Esse comportamento que a visão positiva traz a qualquer conhecimento do mundo exclui possibilidades outras, ou seja, para "fora do caminho" pragmático da eficiência, que não sirvam para aplicação na lógica mecânica do sistema financeiro.

Seu Juarez adiciona: quando leva seu arroz para a Feira, o pagamento ainda é outro. O amor e a gratidão do “cidadão urbano” (termo que preferiu em vez de "consumidor”) para com aquele que produziu o alimento de forma harmoniosa volta através das mãos do agricultor.

- Esse amor que eu recebo na rua eu planto junto, eu levo para a terra."

Extraído do texto "A importância das mãos " de Anelise de Carli

A feira acontece aos sábados, das 7h às 13h, na rua José Bonifácio.

Trilha sonora:
"Vanlig " e "Joke" por Jahzzar (betterwithmusic.com)
"Single Foot" por Moondog
"A Geranium for Mano-a-Mano" de Glenn Jones (freemusicarchive.org/music/Glenn_Jones)
"Manhã na Feira" de Alexandre Kumpinski
"Over the River and Through the River" de Father Sleep (freemusicarchive.org/music/Father_Sleep/Father_Sleep/Over_the_River_and_Through_the_River)

 

 

O tempo e o modo, Vandana Shiva

by

O tempo e o modo, Vandana Shiva. Ecologia. Simplesmente isso, uma visão de mundo e de um modo como podemos refazer nossa própria vida.

 

 

Entrevista da grande ativista indiana, a física Vandana Shiva. Ela tem se caracterizado por sua dedicação a todas as formas de Vida, destacadamente, as sementes e a biodiversidade. Esta entrevista foi concedida em 2012 para a empresa jornalística RTP/Radio e  Televisão de Portugal, na própria Índia.

Transformação de espaço urbano de 60 m², em agrícola

by

Transformação de espaço urbano de 60 m², em agrícola. A plantação neste quintal produz anualmente 70 quilos de vegetais e 161 quilos de frutas.

 

http://ciclovivo.com.br/noticia/australiano-transforma-espaco-de-60-m-em-fazenda-urbana/

 “As pessoas não têm noção do que é possível fazer em espaços pequenos."
Foto: Divulgação/Deep Green Permaculture

A agricultura urbana é uma das soluções para garantir a segurança alimentar no mundo. Este é o pensamento do permacultor australiano Geoff Lawton. Como um dos grandes incentivadores do plantio em pequenos espaços, ele mostra que é possível produzir diversos tipos de alimentos em áreas muito pequenas. Para provar a eficiência deste conceito, o especialista mostrou o exemplo criado por um de seus alunos, que produz centenas de quilos de frutas, legumes e ervas medicinais em sua própria residência.

Angelo Eliade é um farmacêutico que vive na cidade de Melbourne, na Austrália. Estudante de permacultura, ele levou quatro anos para transformar um jardim comum em uma verdadeira fazenda urbana. Externamente a casa é exatamente igual às residências vizinhas, com um pequeno gramado à frente. No entanto, ao abrir o portão, o que se vê é um terreno altamente fértil espalhado por apenas 60 metros quadrados.

“Você pode transformar qualquer propriedade, de qualquer situação para a absoluta abundância”, explica Lawton. A casa em Melbourne comprova isso. No quintal de Eliade são produzidos anualmente 70 quilos de vegetais e 161 quilos de frutas. Entre as opções estão: limões, maçãs, figos, cereja, pêssego, uva, banana, feijão, pepino, batata, alface, cenoura, alho, cana-de-açúcar, entre outras coisas.

O farmacêutico explica que não é necessário ter um conhecimento profundo do assunto ou ser um especialista para começar a plantar. No entanto, é preciso se interessar pelo tema para entender o funcionamento e a relação entre as espécies e o solo.

Uma das principais dicas do australiano consiste em manter sempre a variedade na produção. Mesmo plantando em um espaço pequeno, é possível ter muitas espécies diferentes crescendo juntas. Atentando às características de cada uma delas, é possível planejar onde serão plantadas para que uma ajude a outra a se desenvolver melhor.

Eliade ainda lembra que nada do plantio deve ser descartado. Os resíduos do cultivo são excelentes para serem aproveitados como adubo orgânico, oferecendo mais nutrientes para manter o solo sempre saudável. Segundo ele, a principal diferença entre ter um jardim comum e um sistema deste tipo é que a natureza passa a controlar o ambiente sozinha, o que traz inúmeros benefícios à biodiversidade local. Outra prática do permacultor é utilizar a água da chuva captada em seu telhado para irrigar seu jardim.

Foto: Divulgação/Deep Green Permaculture

O projeto do australiano começou há quatro anos, com a ajuda de Geoff Lawton, desde então, Eliade percebeu algumas mudanças importantes em sua vida, principalmente relacionadas à sua própria saúde. Ele diz que passou a ter hábitos e um estilo de vida muito mais saudáveis, além de saber exatamente o que está comendo e ter a certeza de que os alimentos não estão contaminados com agrotóxicos e pesticidas.

“As pessoas não têm noção do que é possível fazer em espaços pequenos. Isso pode acontecer em qualquer lugar, basta entender o potencial e o funcionamento”, explicou Lawton.

O permacultor disponibiliza gratuitamente em seu site vídeos educativos que ensinam os conceitos de permacultura e direcionam as pessoas interessadas em iniciarem seus próprios plantios. Clique aqui para acessar a página e ter mais informações.

Por Thaís Teisen – Redação CicloVivo 

Café e cogumelos

by

Café e cogumelos. Nova visão da economia em dia como outro na Inglaterra. O café é servido como de costume, mas a união dele com cogumelos é nova e rica.

 

 

http://pt.euronews.com/2013/08/27/produzir-cogumelos-com-borras-de-cafe

 

 

É um dia como tantos outros na cidade inglesa de Brighton. No Small Batch Coffee, os cafés são servidos com a pressa do costume. Mas o caminho de uma nova visão da economia e de empreendimentos é sem pressa e muito inovador.

 

O caixote do café usado começa a ficar cheio e o seu destino está traçado. Jon Coombs trabalha para a Espresso Mushroom Company, uma empresa do Sussex, no sul do país. Duas vezes por semana faz a ronda pela cidade para recolher sacos com borras de café. De acordo com um dos fundadores da companhia, são recolhidos cerca de 200 quilos por semana, às vezes uma tonelada por mês. Os sacos são levados para uma quinta onde o café usado vai ser utilizado como composto na produção de cogumelos.

Robbie Georgiou, Espresso Mushroom Company: "Todos os dias são jogadas fora toneladas e toneladas, talvez centenas de toneladas, de borras de café. Isto é desnecessário porque se trata, de fato, de um desperdício. Como se pode ver, trata-se de um recurso."

Quando se serve uma taça de café, esta contém menos de um por cento do café. O que sobra contém bastante celulose, nitrogênio, açúcar e outros nutrientes que são úteis aos cogumelos. Seis quilos de café usado, o equivalente a 100 xícaras, são misturados em sacos com uma mão-cheia de esporos ('sementes') de cogumelos. Estes sacos são em seguida numerados, datados e colocados numa sala escura durante um mês, pelo menos. Em duas semanas, e depois de um par de regas por dia, os cogumelos estão crescidos e prontos para ser colhidos. Cada saco contém entre 150 e 200 gramas de cogumelos. Às vezes mais. Existem dois tipos de benefícios ambientais neste processo: os restos de café são reutilizados, reduzindo também a emissão do gás de efeito estufa, o metano, produzido pela decomposição anaeróbica do café.

"Os cogumelos são essencialmente agentes recicladores naturais. Eles transformam organismos e matéria orgânica em nutrientes para outros organismos. Assim, transformam o café em alimento tanto para nós como para animais", completa Robbie.

Já vimos como se produzem cogumelos com esta técnica. Mas agora são necessárias algumas verificações para nos assegurarmos que são saudáveis e que estão prontos a serem vendidos ao público. Alguns clientes duvidam ainda do paladar destes cogumelos devido ao seu modo de produção.

Alex Georgiou, Espresso Mushroom Company: "Muitas pessoas perguntam se têm sabor de café ou se contêm cafeína. O fato é que o meio onde os cogumelos são podem produzidos afeta o seu paladar e a sua frescura. Quando você produz cogumelos em casa eles têm algo que os cogumelos comprados nas lojas não têm."