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Alimentos

Alzheimer E Alimentação

Microbioma intestinal e demência: novas evidências

Controversa, mas real. Neurologia, alimento, microbioma e venenos.

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Agroflorestais

Agrofloresta é mais

Sistema agroflorestal: nova compreensão de que produção de alimentos pode e deve conviver com a floresta, mesmo que não se conecte com a tradição milenar dos povos originários das Américas. 

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Atlas Agro Final Web 03 09 1

Atlas do Agronegócio

“O primeiro passo para construir políticas públicas que visem o interesse coletivo é entender as estruturas de poder e os modelos de negócio que o setor agroalimentar representa.” Atlas do Agronegócio, Heinrich Boell Stiftung/Brasil, 2018. https://br.boell.org/sites/default/files/atlas_agro_final_web_03-09_1.pdf   Latuff cartoons   http://www.ihu.unisinos.br/582531-so-87-empresas-controlam-a-cadeia-produtiva-do-agronegocio   Apenas 87 corporações com sede em 30 países dominam a cadeia produtiva do […]

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Agricultura Familiar

Agronegócio e agricultura, qual gera alimento?

A agricultura familiar, a que produz alimentos realmente, é responsável pela renda de 40% da população economicamente ativa do País e por mais de 70% dos brasileiros ocupados no campo.

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Os 22 Melhores Alimentos Para Nossa Qualidade de Vida

A única recomendação fundamental é nutrir-se de maneira saudável, simplesmente comendo alimentos REAIS. O resto é caricato.

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Retorno ao campo: a longa marcha

Retorno ao campo: a longa marcha. Ideia proposta por Felipe Dittrich Ferreira, mestre em antropologia pela Unicamp.

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Agroecologia é alternativa para cultivo agrícola mais sustentável

Agroecologia é alternativa para cultivo agrícola mais sustentável. Esta é a proposição da Fiocruz , um dos maiores centros de saúde, e doença, país.

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Solo, fome, erosão e agronegócio

Solo, fome, erosão e agronegócio. Informações de como estamos, no mundo e Brasil, tratando os alimentos.

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A ironia trágica é ter agricultores com fome

A ironia trágica é ter agricultores com fome. O retrato do que é hoje o sistema alimentar do mundo: como a comida chega ao nosso prato.

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Economia verde ou azul?

Economia verde ou azul? O autor e empresário belga, Gunter Pauli, sugere um novo modelo: a Economia Azul. As respostas estão nos sistemas naturais.

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