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Revelados Surpreendentes Segredos da Indústria de Alimentos Processados.

O livro "Swallow This”, lançado recentemente nos EUA, oferece um ponto de vista de alguém de dentro das indústrias de alimentos, sobre suas práticas de processamento, que não se conhecerá em qualquer outro lugar. Existe uma quantidade de produtos químicos utilizados nos alimentos processados que não vêm sendo de nenhuma maneira descritos nos rótulos, já… Leia mais

‘Matamos nossos rios, não há partido que resolva’, diz Sebastião Salgado.

As ações do fotógrafo de 71 anos vão além do discurso afinado. Desde 1998, ele e sua esposa, Lélia Wanick, mantém o Instituto Terra, responsável pelo plantio de mais 2 milhões de árvores em Aimorés, no interior de Minas Gerais. De acordo com Salgado, a falta de água tem sido mais sentida agora, “mas esse… Leia mais

Serão os fungos um novo plástico?

Eben Bayer é co-inventor do produto 'MycoBond', um adesivo orgânico [realmente — já que ele é baseado no micélio (nt.: todos os fungos são compostos por Hifas, filamentos de células que formam uma rede que é chamada de micélio), um organismo vivo e crescente] que transforma resíduo agrícola em um material tipo espuma que pode… Leia mais

Celulares: um novo perigo ambiental que pode ser reduzido.

É possível os telefones celulares serem prejudiciais? Quando ouvi pela primeira vez esta possibilidade, eu a rejeitei. Afinal de contas, é fisicamente impossível uma radiação fraca não-ionizante destes aparelhos romperem as ligações que efetivamente prendem nossas células. Mesmo que o celular utilize a mesma frequência de radiação dos micro-ondas, ainda a empregam com menos poder… Leia mais

Como rasgar a Constituição e massacrar índios, segundo o governo Dilma Rousseff.

"Está em curso mais um capítulo sombrio da história do Brasil. O mais nocivo governo para os povos indígenas e para a Amazônia desde a ditadura militar começa a escrever mais um capítulo vergonhoso do seu legado", escreve Eliane Brum, escritora, repórter e documentarista, em artigo publicado pelo sítio desacontecimentos.com, 27-11-2014. Leia mais

ENCRUZILHADA – “CROSSROADS” – De Lagarta à Borboleta.

Crossroads: Labor Pains of a New Worldview (Encruzilhada - dores de parto de uma nova visão de mundo) é um documentário que explora a profundidade da atual condição humana e a emergência de uma nova visão de mundo que está recriando nossa humanidade de dentro para fora. Tecendo juntos percepções (insights) e descobertas desde a… Leia mais

Vende-se: vida sintética.

Estamos diante de um desvio na história das biotecnologias, engenharia genética extrema, biologia construtiva ou intencional? Uma zona de confluência das tecnologias da informação e da engenharia com as ciências da vida? "Suspeito que a biologia sintética será uma das tecnologias-chave do século XXI, fornecendo a maioria dos compostos sintéticos (incluindo novas fontes de combustível),… Leia mais

Cuidar de si e do mundo. Minhocário ou Compostagem? artigo de Efraim Rodrigues

Compostar é transformar resíduos em matéria orgânica. Comecei a pensar nisto ainda nos bancos da escola de agronomia, quando aprendemos sobre tudo o que o húmus faz em um solo, e como a agricultura convencional não se preocupa muito com isto. Leia mais

Biologia Sintética, um projeto de desapropriação.

A biologia sintética ou “engenharia genética extrema” representa um avanço na biotecnologia e é algo que vai além da manipulação genética dos transgênicos. Trata da construção artificial de micro-organismos completamente novos, que têm a capacidade de mudar ou “reprogramar” o metabolismo de organismos para realizarem funções que não existem na natureza. Leia mais

Feiras orgânicas registram crescimento em São Paulo.

Os alimentos orgânicos ganham cada vez mais espaço no Brasil nos últimos anos. Livres de agrotóxicos e geralmente produzidos por pequenos agricultores, provenientes da agricultura familiar, eles já contam com lugar garantido nas prateleiras dos supermercados e também nas feiras livres. Leia mais